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Jonathan DE MOOR

En résumé

Acheteur

Tourism Manager

Hôtellerie


Mes compétences :
Relation clients
Autonomie professionnelle
Aisance relationelle
Négociation
Adaptation facile
Informatique
Intercultural management
Management d'équipes
Restauration

Entreprises

  • Bistro Meme - Sydney - Australie - Restaurant manager

    2015 - maintenant

  • Croix-Rouge - Acheteur

    Paris 2014 - 2015 Acheteur travel
    Systemes d'impression
    frais generaux

  • Orange - Acheteur

    Paris 2014 - 2014 Buyer Logistique, prestations SAV (logistique + IT)
    Buyer véhicules et voyage

  • Orange - Corporate buyer

    Paris 2013 - 2014 Acheteur corporate / lead project buyer
    Acheteur prestations logistiques (reverse & refurbishing, TRM, entreposage, print management, affranchissement ) périmètre France + Corporate

  • Orange France - Acheteur junior frais généraux

    2013 - 2013 Formation au processus achat "seven steps
    Définition besoin interne, définition cahier des charges
    Sourcing, e-sourcing, RFx
    Sélection fournisseurs, analyses des offres commerciales, définition short listes
    Négociation tarifiare et contractuelle
    Contractualisation et pilotage performance
    Expertises commodités
    Sourcing secteur protégé et adapté
    Portefeuille achat : Restauration collective, mobilier de bureaux, nettoyages locaux tertiaires, surfaces commerciales, locaux techniques, entretien des espaces verts

  • FourSeasons Hotel George V Paris - Assistant achats

    Paris 2011 - 2011 Gestion des approvisionnements quotidiens (alimentaires, consommables)
    Gestion demandes ponctuelles clients
    Mise à jour bases de données fournisseurs
    Veille concurentielle et tarifiaire
    Relations fournisseurs

  • Accor - Assitant manager Food and Beverage, assistant chef de bar

    Paris 2010 - 2010 Gestion administrative et opérationnelle des équipes de salle
    Gestion des commandes food and beverage
    Relations clientèle internationale
    Gestion des stocks

Formations

  • Sourcing University - Orange (Paris)

    Paris 2013 - 2013 Formation Seven Steps (Processus Achat)

  • Groupe INSEEC

    Bordeaux 2012 - 2013 MAI

  • Institut Vatel

    Bordeaux 2009 - 2012 MGT tourisme et hôtellerie internationale, DU Management tourisme, EURODHIP international hospitality and catering industry

Réseau

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