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Jonathan ROUSSEL

Perpignan

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Perpignan ainsi que le résultat des européennes dans les Pyrénées-Orientales.

En résumé

Mes compétences :
Sauveteur secouriste du travail
Contrôle Qualité
Assurance qualité
Audit Qualité
Qualité
Process des produits chocolat
Validation Etiquetage
Traitement Réclamation Clients
Relations clients
Process des produits ultra frais
Cahier des charges
Qualité Usine

Entreprises

  • CEMOI Chocolatier Français - Responsable Qualité Clients

    Perpignan 2014 - maintenant - Interlocuteur privilégié pour les clients des secteurs industriels et gourmet
    - Famille de produits : Produits à base de cacao : poudre, chocolat liquide, chocolat solide (palets, gouttes, bâtons boulangers,...) et autres produits à base de chocolat
    - Cahiers des Charges Clients (renouvellement des cahiers des charges et développement nouveaux produits)
    - Réclamations Clients
    - Audits Clients + Audits internes
    - Validation Produits : Plans de Contrôle, Packaging,...

  • Delmas Poissons et Marée - groupe MAISADOUR - Assistant Qualité

    2008 - 2014 • Contrôle Qualité : Suivi des Plans de Contrôle. Interprétation des rapports d’analyses
    (bactériologiques, physico-chimiques,…). Suivi des non conformités.
    • Assurance Qualité : Membre de l'équipe HACCP. Rédaction de documents de travail (instructions, procédures, fiches matières...).
    • Relation Clients : Traitement des réclamations. Rédaction des cahiers des charges.
    • Relation Fournisseurs : Référencements et Evaluation des fournisseurs (attestations, fiches matières,...)
    • Pole Certification : Réalisation d’audits internes (Filières Label Rouge, Bio) et
    participation aux audits externes.

    • Chef de Projet R&D Nutrimemo (pour la société DELMAS) : projet labellisé pôle de compétitivité « Prod’Innov » : Consortium de partenaires industriels aquitains et nationaux pour mettre au point des produits nouveaux permettant l'amélioration de la mémoire et la prévention du déclin cognitif des seniors : Mettre au point des procédés d’extraction et de conditionnement d’huile, Etude clinique pour tester l’efficacité de ces produits nouveaux.

  • Pernod Ricard - Chef d'Equipe Service Cuverie

    PARIS 2007 - 2008 Site de Cubzac-les-Ponts (Gironde) : conditionnement de vins effervescents et mousseux à marque Café de Paris
    • Management d’une équipe de 4 personnes.
    • Planification des transferts et assemblages de vins (prise en mousse, nettoyage,…).
    • Gestion des stocks (vins, arômes, liqueurs,…).

  • Pernod Ricard - Assistant Qualité

    PARIS 2007 - 2007 Préparation au renouvellement des certifications ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001.
    • Remise à jour documentaire (Document Unique Sécurité,…).
    • Resensibilisation du personnel aux aspects QSE.
    Renouvellement de la triple certification en septembre 2007

Formations

  • Montpellier Supagro AAIM (Montpellier)

    Montpellier 2004 - 2007 Ingénieur Agronome Spécialisé Agroalimentaire

    Spécialisation Agroalimentaire Profil Qualité :
    - Process de Transformations (stat conditionnement pommes, filière viandes,...)
    - Techniques de Conservation
    - Propriétés des emballages
    - Approche QSE (Qualité - Sécurité - Environnement) : maîtrise et management de la sécurité alimentaire, management des risques, démarche HACCP, référentiels ISO, IFS, BRC)

Réseau

Annuaire des membres :