Mes compétences :
Audit interne
Fiche technique
Informatique
Microbiologie alimentaire
Sécurité au travail
Hygiène des aliments
Contrôle qualité
Normes Qualité
Microsoft Office
Qualité produit
Entreprises
CEMOI Chocolatier Français
- Assistant Qualité
Perpignan2017 - maintenant
United Petfood France
- Assistant Qualité
2015 - 2016 - Mise à jour des fiches techniques produits Françaises / Anglaises
- Réalisation de certificats vétérinaires pour l'exportation
- Contrôle qualité sur la production
- Mise en place d'un suivi qualité sur la production de croquettes
- Mise à jour de la documentation
Gelmer SAS
- Assistant Qualité
2015 - 2015- Participation au passage à la version 7 du BRC Food
- Participation au passage à la version 6 d'un référentiel client Anglais.
- Membre de l'équipe d'auditeurs internes avec réalisation d'audits internes
- Contrôle qualité sur la production
- Création de fiches "Instruction" et mise à jour de documents "Enregistrement"
Fruidor Terroirs
- Assistant Qualité
2013 - 2014- Mise en place d'un plan de développement durable
- Participation à la mise en place de l'IFS version 6 sur le site
- Réalisation des inspections BPH, sécurité et des matières verres et plastiques
- Réalisation d'audits fournisseurs, rédaction des rapports
- Formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et au tri sélectif
Auchan
- Saisonnier Employé Libre Service
Villeneuve-d'Ascq2013 - 20131 - Mise en rayon.
2 - Réimplantation de rayons.
3 - Aide à la clientèle.
4 - Entretien du stock.
WIMILLE2013 - 2013 Mise en place et suivi de tests hédoniques :
- Recrutement des consommateurs.
- Préparation des séances d'analyses sensorielles.
- Réalisation des séances d'analyses sensorielles.
- Traitement des résultats.
- Conclusion.
Auchan
- Intérimaire
Villeneuve-d'Ascq2013 - 20131 - Mise en rayon.
2 - Réimplantation de rayons.
3 - Aide à la clientèle.
4 - Entretien du stock.
Auchan
- Saisonnier Employé Libre Service
Villeneuve-d'Ascq2012 - 20121 - Mise en rayon.
2 - Réimplantation de rayons.
3 - Aide à la clientèle.
4 - Entretien du stock.
ADECCO
- Inventoriste
Villeurbanne2012 - 2013Chargé de réaliser des inventaires pour diverses structures comme Intersport, Auchan, Carrefour, ...
Boulogne Sur Mer2014 - 2016Master Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques.
Le Master IUP QPAH a pour objectif de former des cadres supérieurs (Bac + 5) non seulement dans le secteur halieutique mais également dans le domaine agro-alimentaire.
Connaissances dans le domaine de la : qualité agroalimentaire, microbiologie alimentaire (théoriques et pratiques), biochimie alimentaire (théoriques et pratiques), aquaculture, biomodélisation, valorisation des produits de la mer.
Agroqual est une Licence 3 générale en sciences et technologies, mention biologie, parcours sciences de la vie, en alternance, dans les domaines de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la production en agroalimentaire.
Connaissances dans le domaine de la : qualité agroalimentaire, microbiologie alimentaire, biochimie alimentaire, audit ...
Boulogne Sur Mer2011 - 2013DUT Génie Biologique Option Industries Alimentaires et Biologiques.
Formation professionnalisante à Bac + 2, le DUT Génie Biologique Industries Alimentaires et Biologiques (IAB) a pour objectif de former des techniciens supérieurs dans le domaine de l'agroalimentaire.
Connaissance dans le domaine de la : microbiologie alimentaire (théoriques et pratiques), biochimie alimentaire (théoriques et pratiques), technologie alimentaire, physique industrielle ...
