Julie AUTIN

En résumé

Entreprises

• HOTEL DE L'ATELIER *** - Chargée de Clientèle

  2014 - 2014

• Le Prieuré ***** - Front office, conciergerie

  2013 - 2013

• Camargue Organic Group - Attachée commerciale

  2012 - 2012 En charge de l'ouverture de l'Hôtel Le Cloître sur Arles et de sa commercialisation. Commerciale interne et externe pour le restaurant La Chassagnette (1 macaron michelin) Arles.

• Les Maisons de Baumanière***** - Attachée commerciale interne et externe

  2007 - 2010 En charge de commercialisation externe et interne pour toutes Les Maisons de Baumanière***** Le Prieuré 39 chambres Villeneuve-lès-Avignon et 1 macaron Michelin, La Cabro D’or***** 31 chambres et 1 macaron Michelin, L’Oustau de Baumanière***** 30 chambres et 2 macarons Michelin aux Baux de Provence; les restaurants le Jéroboam et Balthazar à Montelimar et la Place à Maussane les Alpilles.
  En poste sur le Prieuré en charge pendant la fermeture des réservations individuelles et à l'année des contrats groupes, séminaires et marchés Mice. .

• Avignon Grand Hôtel**** et Cloître St Louis**** - Attachée commerciale

  2001 - 2006 En charges des séminaires, groupes et congrès et individuel août 2001 à décembre 2006
  Gestion des groupes et séminaires sur les deux hôtels soit 200 chambres sur Avignon
  Accueil des clients, organisation des manifestions, devis, check in and out, gestion des débiteurs, phoning, commercialisation.
  Assistante chef de réception au Cloître St Louis en mars 2001 à août 2001
  Gestion des réservations individuelles, check in check out. Suivi des contrats individuels et groupe

• La Cour des Loges **** - Chef de brigades

  2000 - 2001 62 chambres et suites.
  En charge de la gestion de la réception sous la surveillance du chef de réception.

• Hôtel le Samovar*** - Chef de réception, secrétaire de direction

  1999 - 2000 En charge de la réception et des réservation de l'hôtel Le Samovar à Val D'Isère 18 chambres et gestion informatique des coûts de production des deux restaurants d'altitude Le Signal et Le Belvarde

• Le Manapany Cottage**** - Réceptionniste, concierge et secrétaire de direction

  1998 - 1999 Réceptionniste, concierge (groupe Concorde) à Saint Barthélemy Antilles françaises 46 Chambres

• Essex house hotel**** - Gouvernante d'étage

  1998 - 1998 En charge d'une équipe de 15 personnes pour un rendement journalier de 80 à 100 chambres disponible par jour, (chaîne Nikko) à New York. 595 Chambres et 150 Condominiums

• Le Forte Village***** - Agent de réservations

  1997 - 1997 Stage en réservation de 5 mois au Forte Village Resort *****de Cagliari-en Sardaigne (groupe Forte, Le Méridien, Granada) 6 Hôtels soit 750 chambres.

Formations

• Institut Paul Bocuse

  Ecully 1994 - 1998 Management en hôtellerie et resturation

• Lycée Camille Saint Saens

  Rouen 1989 - 1994 Bac littéraire et langues

Réseau

• Brigitte RAGOT

• Christophe TEXIER-GOSSET

• Coralie RUBINI

• David MARTINAUD

• Guyome SIMONNET

• Isabelle BOUTTEVILLE

• Joel BENHAMOU

• Laurent MANCINI

• Olivier ALLOUARD

• Robert ANTON