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Julie BILLMANN

STRASBOURG

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Relation Clients
Hygiène
IFS, certifications qualité
Nettoyage

Entreprises

  • FROMI GmbH, pôle épicerie

    maintenant

  • Alsace Lait - Animatrice Qualité Clients

    2017 - maintenant - Support technique clients / service commercial
    - Animation des visites et audits clients
    - Rédaction des Cahiers des charges et spécifications clients
    - Traitement des réclamations
    - Suivi des plans actions
    - Mise en place et suivi de certifications
    - Réalisation audits internes
    - Mise en place et suivi de l’analyse de risque fournisseurs

  • ESCAL ESCARGOTS D ALSACE - Responsable Qualité adjointe

    Strasbourg 2013 - 2016 - Mise en place du référentiel IFS Version 6 (lutte contre la malveillance) : Etudes, animation des réunions, suivi des plans d’actions, formation du personnel
    - Participation aux audits externes IFS, BIO, Global Gap, MSC, ASC, RSPO
    - Participation aux études HACCP
    - Suivi et optimisation du Nettoyage
    - Réalisation d’audits hygiènes et d’audits internes
    - Traitement des réclamations clients et consommateurs
    - Rédaction de cahiers des charges et de fiches techniques

  • Fromi - Chef de projet qualité en VIE

    Rungis 2011 - 2013 - Création des catalogues saisons : Recherche de nouveautés, collectes des informations techniques, rédaction des argumentaires de ventes, validation des approvisionnements
    - Gestion des lancements de nouveaux produits et MDD :
    Suivi du projet en collaboration avec les fournisseurs, validation des BAT et des déclarations multilingues
    - Suivi de la gamme Bio : Audit, gestion des demandes bio (ex.: étiquetage, spécificités liées au bio)
    - Contrôle qualité des produits à réception et gestion de problèmes qualité

  • Herta - Hygièniste

    Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2011 - Suivi et optimisation du nettoyage
    - Réalisation de visites hygiènes
    - Suivi et mise en place d'actions liés aux bonnes pratiques d'hygiène
    - Validation de la gestion des allergènes
    - Suivi du Pest management

  • Herta - Stagiaire en Qualité

    Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2010 - Mise à jour du Dossier d'agrément sanitaire pour la DSV
    - Actualisation des protocoles de nettoyage
    - Etude sur la gestion du risque verre et assimilés
    - Mise au point d'une formation à la dégustation des produits finis

  • Tempé - Stagiaire en Qualité

    2009 - 2009 Aide à la mise en place de l’IFS: Rédaction de procédures en qualité et de protocoles expérimentaux en microbiologie

  • Artenay Sevenday - Stagiaire en Qualité

    2009 - 2009 Mise en place des Actions correctives suite à un audit BRC

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Réseau

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