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Julie POURPRIX

PORT SUR SAONE

En résumé

Mes compétences :
Veille technologique
Bureautique
Veille concurrentielle
Gestion budgétaire
Conduite de projet
Développement produit
Optimisation des process
Formulation

Entreprises

  • Eurosérum - Groupe SODIAAL - Ingénieur R&D produits

    PORT SUR SAONE 2016 - maintenant Veille scientifique / produits / marché

    Développement du portefeuille client

    Mise en place et suivi d'un projet de développement (adaptation d'un produit existant)

    Participation à l'élaboration des outils de promotion et des argumentaires d'aide à la vente.

  • YourBarFactory, Montréal, Canada - Chargée de projets Recherche et Développement

    2014 - 2014 Développement d'une méthodologie pour l'analyse rhéologique des barres de céréales.
    Gestion de projet (Gantt, gestion de budget, rencontres de professionnels, transmission des procédures et méthodes d'utilisation du matériel).
    Création de nouveaux produits et optimisation de leur mise en production.

  • UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques - WELIENCE - MERCK - Assistante de recherche microbiologique et procédés

    2013 - 2013 Optimisation des procédés de séchage d'une bactérie anaérobie stricte pour la production d'un nouveau probiotique.
    Manipulations dans une boîte à gants.
    Utilisation d'un lyophilisateur pilote.

  • DECATHLON QUETIGNY - Hôtesse de caisse / Vendeuse sportive

    Villeneuve d'Ascq 2010 - 2014 CDI 15h/semaine

    Stage de 2 semaines en février 2010 :
    - Analyse de produits nutritionnels et étude d’une formation réalisée pour une nouvelle gamme de boissons "isotoniques" chez le sportif
    - Conseils clients pour une prise alimentaire adaptée des produits Aptonia

  • LEGTA Felix Kir - Technicienne Production et Qualité

    2010 - 2010 Production de jus de pomme à façon
    Participation à un audit réalisé par une équipe d’étudiants

  • Hassett's Bakery (Irlande) - Technicienne Production et Qualité Hygiène Sécurité

    2010 - 2010 Gestion des stocks,
    Mise en place de la traçabilité d’une ligne de production de plats cuisinés surgelés
    Remise à niveau des règles d’hygiène et de sécurité du personnel et des locaux.
    Initiation au management d’une petite équipe de production.

Formations

  • AGROSUP DIJON

    Dijon 2013 - 2014 Master 2 Gestion des Industries Agroalimentaires

    Thème Mémoire bibliographique : Analyses du Cycle de Vie d'un produit
    Projet : Analyse de la formulation et intérêts nutritionnels d'un yaourt aux fruits pâtissiers.

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2012 - 2013 Master 1 Qualité, Alimentation, Sensorialité

    Option : Emballages et Films Alimentaires

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2011 - 2012 Licence Biochimie

  • Legta Felix Kir

    Plombieres Les Dijon 2009 - 2011 BTSA

Réseau

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