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Julie SCHNEIDER

Ivry sur Seine

En résumé

Ingénieure en agronomie et agroalimentaire - Spécialisée en aliment, innovation et management de l'entreprise.

Mes domaines d'intérêt sont orientés vers l'alimentaire car les problèmes d'actualité que subit ce secteur d'activité me semble intéressante à étudier. Et l'agro-alimentaire est un domaine qui a de l'avenir et qui génère des enjeux perpétuels.
Les stages effectués au cours de mon cursus et le travail intérimaire effectué en été m'ont permis de découvrir rapidement un intérêt pour le travail en entreprise dans le domaine de la qualité, hygiène, sécurité et environnement.

Mes compétences :
Gestion des connaissances
Autonomie
Adaptation
Organisation
Relations sociales
Sécurité alimentaire
Lutte contre la fraude

Entreprises

  • Les Grands Moulins de Paris - Chargée de missions en qualité matières premières

    Ivry sur Seine 2015 - maintenant - Suivi et gestion des matières premières
    - Identification, suivi et gestion des produits de négoce et sous-traitance
    - Mise en place du suivi et de la gestion des emballages alimentaires
    - Mise en place de l'analyse du risque fraude pour les matières premières
    - Participation au groupe de travail Criticité matières premières

  • Les Grands Moulins de Paris - Stagiaire qualité sécurité sanitaire

    Ivry sur Seine 2015 - 2015 Stage de fin d'étude avec missions sur la sécurité sanitaire des matières premières et suivi des fournisseurs, mise à jour des données traçabilité.
    Formation valeur nutritionnelle

  • Vetagro Sup - Etudiant en ingénierie agronome et agroalimentaire

    2014 - 2015 Etude et rédaction d'un dossier scientifique, technique et réglementaire sur le thème "Gestion du risque sanitaire en période de crise".
    Permet d'avoir des connaissances dans le domaine et de connaître les comportements à adopter en période de crise et savoir quels organismes interviennent dans ce domaine.

  • VetAgro Sup - Etudiant ingénieur agronome et agroalimentaire

    2014 - 2015 Mise à jour et mise en place du système qualité dans une PME d'affinage :
    - Rédaction du plan de maîtrise sanitaire (BPH, HACCP et traçabilité)
    - Mise en place d'audits internes et inspections d'usine

  • Olymel - Stagiaire

    2014 - 2014 Mission principale : mise en place d'une procédure d'utilisation d'un luminomètre.

    Missions annexes : Assistance en laboratoire, remplacements en laboratoire de chimie, réalisation de tests de cuisson.

  • Auvergne Viande - Stagiaire

    2013 - 2013 Gestion de la caisse,
    Confection de produits de charcuterie et traiteur,
    Assainissement des locaux.

  • GAEC du Rhé - Stagiaire

    2012 - 2013 Stage de 4x2 semaines répartis en octobre, février, avril et juin.
    Mise en place de systèmes de protection des pommiers,
    Etude de l'appelation AOC/AOP "Pomme du Limousin",
    Suivi de la gestion du troupeau.

  • Eli Lilly - Intérimaire

    neuilly sur seine 2011 - 2011 Gestion de l'archivage de documents confidentiels,
    Mise à jour du guide de bonnes pratiques des visiteurs médicaux,
    Enquête pour résoudre des problèmes internes liés aux développements des packaging de produits.

  • Eli Lilly - Intérimaire

    neuilly sur seine 2010 - 2010 Actualisation de données des informations du personnel,
    Mise à jour de procédures,
    Organiser et participer à des réunions

Formations

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