Issy-les-Moulineaux
Passionné depuis toujours par la gastronomie,
Je suis à la recherche de nouvelles opportunités pour faire évoluer ma carrière. Je recherche un poste d'encadrement en restauration traditionnelle ou collective.
En effet fort d'un expérience de 8 années en cuisine que ce soit en traditionnel, traiteur haut de gamme et en collectivité durant lesquelles j'ai acquis l'essentiel du métier de cuisinier, je souhaite dorénavant encadrer du personnel pour faire appliquer mes méthodes de travail et transmettre mon savoir faire aux cuisiniers dans le but de développer la satisfaction de la clientèle et par la même occasion accroître le chiffre d'affaires ainsi que la rentabilité d'un restaurant; c'est grâce à ma formation initiale en gestion et en marketing que je suis en mesure d'optimiser au mieux le fonctionnement d'un restaurant.
Mes compétences :
Gestion
Organisation
Adaptabilité
Creativité
Réactivité
Inventivité
Flexibilité
