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Julien FAYOLLE

LA DEFENSE

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En résumé

Fort de mon expérience en tant que gérant d'un hôtel restaurant pendant plus de trois ans, je suis chez Louvre hôtels group depuis novembre 2008 j'ai franchi les étapes pour pouvoir évoluer. 1er adjoint de direction à ce jour j'effectue mon travail avec dévouement et passion...

Entreprises

  • Louvre hôtels group - 1er adjoint de direction

    LA DEFENSE 2014 - maintenant

  • Louvre hôtels group - Adjoint de direction cqp assistant d'exploitation

    LA DEFENSE 2013 - 2014 En formation certificat de qualification professionnel assistant d'exploitation.
    University by Louvre hôtels

  • Louvre hôtels group - Adjoint de direction

    LA DEFENSE 2009 - 2014 Réception
    Salle
    Cuisine
    Haccp
    Référant hygiène
    Logiciels opéra, coda, micros, Foodcost...
    Gestion des stocks
    Technique
    Gestion du personnel...
    Pricing dynamique
    Money penny

  • Louvre hôtels group - Serveur

    LA DEFENSE 2009 - 2009 Organisation et entretien salle
    HACCP
    Gestion des stocks
    Suivi clients...

  • Louvre hôtels group - Cuisinier

    LA DEFENSE 2008 - 2009 Production et organisation culinaire
    HACCP
    Gestion des stocks...

  • Hotel restaurant L'arbre du voyageur sarl jfka - Gérant associés

    2005 - 2008 Gestion
    Organisation
    Gestion du personnel
    Gestion des stocks
    Comptabilité...

  • Hotel restaurant L'arbre du voyageur mme catalon marcelle - Employé polyvalent restauration

    2001 - 2005 Responsable salle
    Remplacement chef de cuisine
    Réceptionniste Hôtel

  • Hotel restaurant L'arbre du voyageur mme catalon marcelle - Apprenti cuisine baccalauréat

    1999 - 2001 Production et organisation culinaire...

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