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Julien PATACZ

BOIS GRENIER

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
ICI
Adobe Photoshop

Entreprises

  • CHARLET - Responsable achats

    BOIS GRENIER 2012 - maintenant

  • CHARLET - Responsable Achats et Production

    BOIS GRENIER 2011 - maintenant . Développement de la gamme de produits locaux et régionaux en direct producteur pour répondre aux besoins clients
    (variétés, conditionnements, calibres, ...)
    . Sourcing, accompagnement et relation producteurs (passage de 25 à 95 producteurs partenaires)
    . Développement et animation de la démarche d'approvisionnement local JARDIN D'ICI
    . Réorganisation, optimisation et pilotage du service achat (équipe, gammes, fournisseurs, massification, ...)
    . Mise en place de contrats de coopération commerciale fournisseurs et d'accords sur les transports amont.
    . Acheteur famille légumes et fruits locaux : pomme de terre, exotique, petits produits (germes, champignons, ...)
    . Animation des équipes, préparation des campagnes, visites clients, expertise produits.

  • CHARLET - Homme de plaine

    BOIS GRENIER 2011 - 2012

  • O'tera du Sart - Chef de rayon

    villeneuve d'ascq 2009 - 2011 Chef de rayon Fruits & Légumes LA FERME DU SART (Villeneuve d'Ascq - 59)
    . Relation avec les Producteurs Locaux et les Grossistes (élaboration des contrats, suivi des productions, établissement de partenariats durables)
    . Mise en place des procédures pour la duplication du concept

  • AUCHAN - Chef de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2009 . Gestion des rayons (marge, exploitation, suivi et pilotage des indicateurs)
    . Gestion des stocks (approvisionnement, commandes, inventaires, ...)
    . Marchandisage, facing et mise en rayon

  • SARL LECLERCQ - Employé agricole

    2005 - 2007 . Salarié sur l'exploitation agricole en encadrement des saisonniers durant les récoltes et semis (blé, betteraves, pois, maïs)
    . Conduite d'engins (Tracteurs, Moissonneuses, Débardeuse à betteraves, Tracto-Benne, Chargeurs téléscopiques, Presses à lin)

  • HERTA - Stagiaire

    2003 - 2003 Service Qualité HERTA (St Pol sur Ternoise - 62)
    . Elaboration du manuel de formation du personnel à la qualité et aux règles de sécurité

  • Roland SERGEANT - Employé agricole

    1999 - 2003 . Remplacement de l'agriculteur durant ses congés, organisation de la moisson en Cuma, déchaumage, semis, traitements, arrachage des pomme de
    terre et des betteraves.

Formations

Réseau

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