Paris
RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Lyon ainsi que le résultat des européennes dans le Rhône.
Bonjour,
Depuis 10 ans, je développe des produits agroalimentaire et diététique sur différentes technologies. Ma polyvalence et mon bon relationnel me permettent d'être rapidement opérationnel.
Je suis actuellement chez Solvay, leader mondial de la vanilline. L'objectif est de comprendre les spécificités et les besoins des clients pour leur assurer le meilleur service et répondre à leurs problématiques.
Pour la société SAI Nutrition j'ai posé les bases d'une diversification de gamme de produits hyper-protéinés prêts à l'emploi (barres, biscuits, biscottes, snacks enrobés).
Ma mission était de :
= > Formuler les produits
= > Trouver les technologies
= > Organiser les premières productions.
En moins d'un an SAI Nutrition a pu proposer à ses clients une gamme de biscuits et de snacks hyper-protéinés.
Auparavant, j'étais ingénieur R&D chez Pro Diétic, spécialiste de la nutrition sportive.
Responsable de la gamme du principal client Anglais (80% du CA), je répondais aux demandes de création ou de modification.
J'ai aussi développé et lancé une cracotte hyper-protéinée. Je formais le personnel de production.
Ancien élève de l'ISAB, issu de la première promotion Agrosanté, j'ai réalisé trois CDD chez Danone dans les produits laitiers frais et biscuits.
Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de Projets
Cosmétique
Diététique
Formulation
Nutrition
Production
Qualité
Recherche
SAP
R&D
