Mes compétences :
Animation d'équipe
Fidélisation client
Maitrise outil DATAMEAL, Sphinx, Alceste, OFFICE
Gestion des opérations
Conduite et gestion de projet
Diététique
Audit
SQL
Oracle
DATAMEAL
Entreprises
GCS télésanté Midi-Pyrénées
- Chargée de mission Parcours
2016 - maintenant
Pyramid informatique
- Chef de projet déploiement progiciel GPAO
2012 - 2016Editeur de progiciel métier secteur établissement de santé et restauration collective, échelle nationale.
Mode projet : Prévisite de lancement de projet, formations et paramétrage des progiciels, spécifications fonctionnelles, audits, amélioration de process et accompagnement des clients (CH, CHU, cliniques, cuisines centrales, EHPAD, ESAT, conseils généraux, restaurants municipaux et d’entreprise…).
Bureau : Hot Line technique et fonctionnelle, documentations, recettage informatique (interfaces clients et nouvelles versions), développement d’éditions et requêtes de base de données (SQL et ORACLE).
Public ciblé : Responsable de production, directeur de restauration service diététique, Service qualité, responsable logistique, responsable achat, allotissement, expéditions ...
Autoentrepreneur
- Diététicienne / nutritionniste
Ermont2012 - 2012J'ai effectué une remplacement en cabinet libéral de diététique ouvert depuis 7 ans (surpoids, obésité, post chirurgie gastrique, Diabète, dyslipidémie, maladie cardio vasculaire).
J'ai réalisé des vacations dans des communes et des mutuelles (formations hygiène et sécurité alimentaire, atelier culinaire, prise en charge diététique, animations nutritionnelles) et j'ai été bénévole en association (Enfants et santé, Diabolo)
Biomouv
- Stage Chef de projet Nutrition
2011 - 2011Web coaching, synergie entre la Nutrition et l'activité Sportive
Stage en collaboration avec le ministère de l'Education nationale : Analyse des besoins chez les adolescents pour l'optimisation d'un outil informatique sur le suivi alimentaire, physique et sportif
• Acquérir les outils de mise en place d'un système qualité.
• Savoir évaluer et améliorer les capacités nutritionnelles et sanitaires des aliments.
• Etre capable de mettre en oeuvre des politiques d'interventions alimentaires et nutritionnelles.
• Etudier les compléments alimentaires et les aliments à finalité spécifique tels que l'alimentation parentérale, infantile ou destinée à certaines pat
Méthodologie de l’analyse sensorielle, Gestion de la qualité, Management de la Qualité, Droit du produit, Droit du consommateur, Marketing,
Communication et éducation, Management
Epidémiologie, Santé publique
