Mes compétences :
Créativité
Voyage
Cuisine
Chimie
Entreprises
Inserm
- Assistante de recherche en épidémiologie sociale
PARIS 132017 - maintenantProjet actuel : Etude Mobilisense.
Objectif : analyser les effets cardiovasculaires et respiratoires de la pollution de l'air et du bruit sur les habitants du Grand Paris.
Missions :
- Recruter 1 000 participants sur 1 an (porte-à-porte/téléphone) sur le Grand Paris
- Réaliser la mise en place de capteurs environnementaux, de mobilité et de santé sur les volontaires
- Récupérer et traiter les données pour proposer des bilans individualisés.
GABBANJOU
- Chargée de projet Défi Familles à Alimentation Positive
2016 - 2017Instaurer un projet alimentaire grand public sur le territoire du Saumurois
Mettre en réseau des partenaires sociaux locaux
Créer et animer une formation professionnelle « Alimentation et Agriculture »
Communiquer sur le défi et organiser l’événement de lancement
Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Occitanie
- Chargée de mission en éducation au goût (stage)
2016 - 2016- Évaluer l'état du réseau des Relais de l'éducation au goût
- Recenser les acteurs de l'éducation à l'alimentation dans la nouvelle région
- Créer un annuaire et une carte interactive des structures recensées
- Proposer un plan d'action pour le développement régional de l'éducation au goût
INRA
- Assistante de recherche sur le confort en bouche chez les personnes âgées (stage)
Paris2015 - 2015- Créer en équipe le protocole de recrutement et le guide d'animation
- Recruter les sujets
- Choisir et préparer les produits à déguster
- Gérer la mise en place et animer des focus groupes à l'INRA-CSGA et en EHPAD
- Mettre au point un questionnaire « confort en bouche »
- Retranscrire et analyser les résultats
Synaco Group
- Technicienne d'application en arômes sucrés (stage)
2014 - 2014- Appliquer les arômes sur sucres cuits, produits laitiers, boissons alcoolisées et non-alcoolisées, chocolats et innover sur les associations d’arôme.
- Mettre en place des procédés simples d'application
- Contretyper les couleurs et base de boissons
- Réaliser les contrôles qualités et les fiches techniques d'arômes alimentaires
CARBONNEL S.A.
- Technicienne en laboratoire de parfumerie (stage)
2013 - 2013- Pesée de matières premières
- Réalisation d'essais pour des créations parfumées
- Application et conditionnement
ERDF Sollies-pont,Var (1 mois)
- Responsable distribution dépannage
2012 - 2012- Réception des demandes de rétablissement gaz/électricité et de panne du secteur Var
- Transmission par téléphone des rétablissements et des pannes aux techniciens sur le terrain.
- Gestion de la distribution des tâches et des techniciens afin d'optimiser le travail de la journée
2012 - 2012- Réalisation de contrôle qualité sur des échantillons de différentes natures : vérification de la potabilité d'un eau de source , de la non-nocivité d'un eau de piscine, de la pureté d'une huile d'olive
- Analyses alimentaires microbiologiques et constitution de table nutritionnelle
- Prélèvement des échantillons chez nos clients dans le respect des règles d'hygiène et de qualité
- Approche pluridisciplinaire du domaine de l'alimentation.
- Apprentissage d'outils de collecte de données (entretiens individuels, focus group, questionnaire) et de méthodes d'analyse.
- Écriture de deux mémoires
1. Influence de l'expatriation sur l'alimentation - Cas des Français en Chine (en ligne)
2. Les Relais de l'éducation au goût en Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
- Apprentissage de matières premières synthétiques et naturelles
- Réalisation d'accords en parfumerie et aromatique alimentaire sucré/salé avec application
- Projets en partenariat avec des étudiants en cosmétique et des évènement de la ville de Montpellier
- Contretypage et analyses chimiques ( GC-MS, GC-FID, IR...)
- Initiation à la réglementation
Diplôme formant au métier de technicien chimiste - Cours théoriques complets sur les différentes facettes de la chimie- Travaux pratiques en génie chimique, analytique, et synthèse organique.
Obtention du Certificat de Sauveteur Secouriste du Travail
