Justine TROMBINI

En résumé

Entreprises

• Titok - Assistante R&D et qualité

  2017 - maintenant

• Supplex - Stagiaire - Assistante Recherche & Développement

  2016 - 2016 - Développement d'un produit sans gluten
  - Mise en place d'une méthode de caractérisation
  - Sourcing et validation de matières premières
  - Calculs de valeurs nutritionnelles
  - Optimisation de formules
  - Veille réglementaire
  - Participation à des salons consommateurs

• Nutrisun - Opératrice conditionnement

  2015 - 2015

• Triballat Noyal - Stagiaire - Assistante veille scientifique pour l'Institut Olga Triballat

  2015 - 2015 Mise à jour et suivi de la veille scientifique sur les thèmes (santé durable) de l'Institut Olga Triballat
  
  

• CCAS de Bretagne - Animatrice Surveillant de baignade

  2013 - 2013

• Centre de Recherche et de Développement sur les aliments, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada - Stagiaire

  2013 - 2013 Etude de l'impact des caractéristiques des protéines sériques sur la perméabilité et la contracture des gels présure.
  

Formations

• Université Rennes 1

  Rennes 2014 - maintenant Matières étudiées : Cosmétologie, produits d’origine marine, produits nutraceutiques, nutrition, marketing, comptabilité et gestion, science des aliments, gestion du risque microbiologique, produits nutraceutiques à usage vétérinaire, démarche qualité.

• Université Rennes 1

  Rennes 2013 - 2014 Licence
  
  Matières étudiées : Physiologie générale, enzymologie, toxicologie, immunologie, virologie, chimie organique, statistiques, biochimie alimentaire, Nutraceutique, méthodes d’analyses (électrophorèse et chromatographie)

• IUT Thionville-Yutz GB IAB (Yutz)

  Yutz 2011 - 2013 DUT

Réseau

• Anne Laure BRASSET

• Astrig MAKHSIYAN

• Cécilia KHERREDINE

• Marjolaine DEHEDIN

• Mathilde VERON

• Mélanie OLIVIERI

• Nicolas ORY

• Stephane MICHEL

• Victor LAMBOLEZ