Karine CHEVAL

En résumé

Entreprises

• MIX BUFFET - Chef de projet R&D

  GUER 2014 - maintenant

• PAIN CONCEPT - Groupe NORAC - Chef de projet R&D Boulangerie industrielle

  2012 - 2014

• VATEDIS - Groupe GASTRONOME - Chef de projet R&D Produits élaborés cuits

  2005 - 2012

• Atlantic Traiteur Innovation / LDC Traiteur - Assistante recherche & développement

  2003 - 2004 Développement et industrialisation de la galette de riz.
  
  Planification, organisation et suivi des essais, rédactions des synthèses, travail avec les fournisseurs de matières premières, rédaction des instructions de travail, optimisation du process de fabrication du nem

• Jean d'Erguet - Stagiaire

  2002 - maintenant Optimisation des rendements de cuisson pour les gammes saucisses et saucissons.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Caroline CARGUERAY

• Cédric RICHARD

• Chloé PIERLOT

• Emilie SAINT-LANNES

• Gaëlle LESUEUR

• Laurent MENGUY

• Olivier DOMECQ

• Pierre-Marie TOUTAIN

• Sabrina HEARD

• Thibaud MORVAN