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Emeline CHAVERON

COURDIMANCHE

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En résumé

6 ans d experiences Nestlé
ingenieur agroalimentaire specialisée R&D et evaluation sensorielle (test conso + description)

Mes compétences :
Gestion De Projet
Connaissance Consommateur
R&D

Entreprises

  • Froneri - Chef de projet R&D

    2015 - maintenant Développement de glaces et accompagnement des équipes marketing depuis le brief jusqu'à la première production
    Super User SAP-RM

  • Nestlé France - Chargée de projet Senior Evaluation Sensorielle R&D

    Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2015 Support innovation en fonction des tendances marché observés (panel, remontées conso...)
    Responsable du processus inno/reno du point de vue organoleptique et de la qualité produit à charge
    Référent de l'expertise organoleptique : création de formations, exploration de nouvelles méthodologies
    Implication dans le processus qualité : amélioration de l'efficacité du service sur la partie dégustation

  • Nestlé France - Ingénieur Evaluation Sensorielle junior

    Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2012 Evaluation Sensorielle junior, R&D, Responsable projets sensoriels des UO à charge (boisson chocolatée, boisson à la chicorée, chocolat)
    Animation de formations sensorielles

  • Kraft Foods - Sensory Scientist

    2007 - 2007 - Développement de nouveaux produits café + lait dans le cadre d'innovation
    - Etude des interactions des 5 sens lors de l’évaluation sensorielle de boissons chaudes (intérêts pour de futurs développements de produits)

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