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DUSA AGEN
- Étudiante
maintenant
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Le Cantonnais
- Responsable Qualité
2011 - maintenant
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Distriplus - La Panetière
- Assistante Qualité
2010 - 2010
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La Panetière du Rouergue
- Assistante qualité
2010 - 2010
Rédaction du Plan de Maîtrise Sanitaire
Mise à jour de la démarche HACCP
Mise en place d'un système informatique de traçabilité
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La Ronde des Fraicheurs
- Assistante Qualité
2009 - 2009
Établissement des fondamentaux à l'HACCP.
Maîtrise des données Matières Premières ingrédients par rapport à la sécurité des Aliments:
- Maîtrise des données liées aux ingrédients (Évaluation des fournisseurs par rapport à leur Système de Management de la Qualité et Risque Allergène)
- Impact sur étiquetage et optimisation du processus d'étiquetage
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La Noix Gaillarde
- Assistante Qualité
2008 - 2008
- Suivi de plan d?actions suite à un audit initial ISO 9001 et à un audit client (mise en place de prélèvements de contrôle de l?efficacité du lavage des mains)
- Mise à jour, gestion du système documentaire (recodification de l?ensemble des documents qualité)
- Application de la démarche HACCP (mise à jour de l?ensemble des diagrammes de fabrication)
- Management de la qualité et animation de la démarche d?amélioration continue (formation hygiène dispensée au personnel, réalisation d?une plaquette « formation aux bonnes pratiques d?hygiène et de fabrication»)
