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Lionel BECQUET

REIMS

En résumé

J'ai appris la QUALITE, (même si on apprend toujours dans ce domaine) en industrie agroalimentaire (Conserverie de Bergerac : 65 employés)
Le milieu industriel d'une activité saisonnière m'a appris à m'adapter aux personnes au cursus très varié: employé CDI / employé saisonnier.
Résultats:
> Audits qualité réalisés par nos clients: AUCHAN, CARREFOUR, THIRIET, NESTLE,...: réussite complète et points forts sur le management de la qualité, le plan de formation et le suivi des non conformités.
> Management d'equipe: 10 personnes.
3 belles années d'apprentissage au poste de Responsable Qualité.

Sans période de transition, pour le challenge: j ai été attire par la QUALITE en grande distribution (Hypermarché E.LECLERC: 430 salariés). La Qualité de service clients et la Qualité des produits sont mes principales missions.
Résultats:
> 3 certifications de services réussies avec succès!!: points forts: le management de la qualité, les formations du personnel, la communication des indicateurs au personnel et le souci permanent du service clients: gestion des réclamations + retours produits.
> Acquisition des pratiques et de la réglementation de différents corps de métiers: boulangerie, boucherie, patisserie, traiteur, poissonnerie,...
> Acquisition de la réglementation du commerce.
> Spécialiste des litiges clients
> Interlocuteur des services officiels.
> Management d'équipe: 10 personnes
> Participation au groupe de travail de l'enseigne: sécurité alimentaire + évolution vers un système de management de la qualité type ISO 9001
> Sélection de fournisseurs: consommables + gestion des achats

3 années riches et pleines.

Optez pour un "oeil neuf" et RENCONTRONS-NOUS!!!

Mes compétences :
Agroalimentaire
Corse
Environnement
Qualité

Entreprises

  • E.LECLERC Saint Brice Courcelles (PDG: Mr Pageau) - Responsable Qualité

    2008 - maintenant >Garant de la certification de services clients (ref :123-4)
    >Garant de la sécurité alimentaire des produits fabriqués en magasin - Mise en place du plan de maitrise sanitaire (HACCP-Traçabilité – Gestion des non conformités- Bonnes pratiques d’hygiène )sur les ateliers de fabrication : Boucherie/Boulangerie/Patisserie/Poissonnerie/Charcuterie/Traiteur/Fruits et Légumes
    >Pilote de la démarche Qualité et de l'amélioration continue
    >Formateur du personnel aux règles d’hygiène et qualité de service clients
    >Pilote des réclamations clients
    >Pilote des indicateurs qualité
    >Pilote des plans d’actions
    >Auditeur interne vis à vis de la réglementation du secteur Produits Frais : Boucherie/Boulangerie/Patisserie/Poissonnerie/Charcuterie/Traiteur/Fruits et Légumes
    >Formé à la gestion de crise (retrait/rappel produit/ crise médiatique)
    >Interlocuteur des services officiels (D.D.C.S.P.P.)
    >Spécialiste des litiges clients (formation : Michèle REGADE)
    >Membre du C.H.S.C.T.
    >Responsable et Manager du pôle Accueil clients et billetterie (6 personnes) (formation FELIX)
    >Gestionnaire des équipements de protection individuelle
    >Sauveteur Secouriste du Travail
  • CONSERVERIE DE BERGERAC - RESPONSABLE QUALITE

    2004 - 2008 >Pilote de la certification I.F.S
    >Manager du laboratoire de contrôles (10 employés)
    >Pilote de la mise en place de l’HACCP sur l’ensemble du process appertisé et surgelé
    >Elaboration de cahiers des charges
    >Formateur du personnel aux règles d’hygiène
    >Pilote des indicateurs qualité produits
    >Pilote des non conformités produits
    >Auditeur interne et externe
    >Suivi et gestion des réclamations clients
    >Interlocuteur des services officiels et des responsables qualité clients

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