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Kelly MARTINEAUD

Revel

En résumé

Ingenieur en génie chimique, j'ai commencé ma carrière dans l'agroalimentaire en tant que responsable laboratoire qualité. Je suis actuellement à la recherche d'un poste vers Toulouse.

Mes compétences :
Audit
SAP
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
DPM
Iso 9001
IFS
Management

Entreprises

  • Nutrition et Santé - Ingénieur Qualité site

    Revel 2015 - maintenant Suivi et amélioration de la qualité terrain.

    Gestion des évènements de production :
    - Analyse de risque sur les productions bloquées
    - Définition des critères d'acceptation d'un lot
    - Participation aux réunions interservices
    - Mise en place et suivi des actions correctives
    - Formation des opérteurs

    Analyse des réclamations et animation des groupes de travail

    Réalisation de l'analyse de risque allergènes :
    - Changement de matières premières
    - Relifting de recettes
    - Nouvelles recettes

    Participation aux audits de certification : Réclamations, actions d'amélioration, traçabilité

    Participation à la mise en place d'un nouvel atelier de production en ultra frais.

  • Mondelēz International - Responsable Laboratoire Qualité

    CLAMART 2012 - 2014 Management et Formation :
    - Management de l'équipe du laboratoire qualité (2 laborantines et 1 à 2 stagiaires) ;
    - Formation des opérateurs aux règles de sécurité alimentaires, GMP, CCP/ PRPO,
    Blocages, Traçabilité, Allergènes

    Qualité, sécurité alimentaire et sanitation :
    - Mise à jour des études HACCP de l'ensemble de l'usine chaque année ;
    - Suivi et analyse des réclamations consommateurs et mise en place des plans
    d'actions
    - Gestion des blocages usines et crises qualité avec RQASSE ;
    - Management des plans de contrôles et des non conformités ;
    - Responsable des équipements réglementaires, trieuses pondérales et DPM ;
    - Management de la métrologie du site ;
    - Mise en place et suivi du nettoyage des équipements de production ;
    - Participation aux projets de l'usine

    Audit :
    - Acteur majeur dans la préparation et le suivi des audits officiels internes et
    externes, IFS, FS 22000, ISO 9001, QCMS
    - Mise en place et management du plan d'action suite aux audits

    Amélioration continue :
    - Amélioration du système de suivi et de communication de la qualité ;
    - Participation aux réunions d'analyse de la performance de l'usine ;
    - Mise en place des outils du Lean management au sein du laboratoire (5P, 5S, arbre
    des causes, Boucle de réactivité)

  • Kraft Foods - Stagiaire

    2011 - 2011 Kraft Foods : Stagiaire qualité, Equipe catégorie Biscuit, Paris Siège social
    Belvita, Prince)
    - Analyse de l'impact des étapes de la supply chain sur la casse des produits secs ;
    - Analyse de l'impact du packaging sur la casse des produits ;
    - Mise en place de bonnes pratiques pour limiter la casse en usine et en entrepôts

Formations

  • Lund University (Lund)

    Lund 2010 - 2011 Spécialisation en Qualité agroalimentaire et Pharmaceutique et Packaging

    Qualité :
    - Formation à la méthode HACCP
    - Normes Qualité agroalimentaire
    - Safety Design des installations

    Packaging :
    - Packaging technology ;
    - Développement packaging en fonction attentes clients et contraintes cout matière et
    transport.

  • ENSIACET (Ecole Nationale Supérieure Des Ingénieurs En Arts Chimiques Et Technologiques)

    Toulouse 2008 - 2010 - Chimie organique
    - Etude des Réacteurs
    - Procédés de séparation
    - Flowsheet
    - Procédés continus et discontinus
    - Phénomènes de transfert
    - Matériaux
    - Hygiène sécurité environnement.

  • Prépa INP (CPP : Cycle Préparatoire Polytechnique)

    Toulouse 2006 - 2008 classe préparatoire

Réseau

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