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Kevin LINOCENT

Paris

En résumé

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Mes compétences :
Restaurants
Gestion de la qualité
Contrôle qualité
Normes Qualité
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Animation de formations
Développement commercial
Développement des compétences

Entreprises

  • Big Fernand - Directeur de restaurant Junior

    Paris 2017 - maintenant Ouverture de restaurant et gestion du site

  • Big Fernand - Responsable de service

    Paris 2017 - 2017

  • Sushi Shop - Assistant manager

    Paris 2016 - 2016

  • Quick - Assistant manager (Equipier expert)

    LA PLAINE SAINT DENIS 2015 - 2016 Equipier expert au sein du restaurant Quick Stade de France et Neuilly.

    - Assister les managers dans leurs missions quotidiennes
    - Ouverture & fermeture du restaurant
    - Référent Qualité (norme HACCP, Vérifications & Sanitations matériels)
    - Management des équipes de ventes (Formation, briefings & débriefings)
    - Accueil clients & opérations d’encaissements
    - Définition des objectifs et organisation opérationnelle
    - Gestion des stocks et des commandes
    - Formations aux procédure de l’entreprise et développement des compétences
    - Plan d’action développement du restaurant
    - Contact pro (Distribution cartes réductions, Soirée VIP, association commerçant)

  • La fabrique de rêve - Directeur artistique

    2010 - 2015

  • Cie la fabrique de rêve - Professeur de théâtre

    2004 - 2015 Enseignement auprès de plusieurs groupes d'adultes et enfants pendant l'année
    scolaire avec préparation d'un spectacle de fin d'année pour différentes structure
    ( Mairie, Ecole, Associtaion)

    Diplômes et Certificat d'aptitude (Niveau II) de la restauration rapide (SNARR)

  • Quick - Equipier polyvalent

    LA PLAINE SAINT DENIS 2004 - 2015

Formations

  • CRD Du Val Maubuér

    Noisiel 2008 - 2011 art dramatique

  • CRR De Saint Maur Des Fossés (Saint Maur Des Fosses)

    Saint Maur Des Fosses 2005 - 2008 art dramatique

Réseau

Annuaire des membres :