Clichy2005 - maintenantAcheteuse sur deux pôles de l'Epicerie :le pôle dit "différenciant" avec les produits Bio, Diététiques, Ethniques et Epicerie Fine et le pôle des Chocolats saisonniers. Sur ces catégories Monoprix possède une part de marché supérieure à sa moyenne, l'enjeu majeur est donc de proposer des produits différents et souvent exclusifs (notamment sur les chocolats)afin de surprendre et séduire notre clientèle.
Mon rôle est :
- de suivre et anticiper les tendances
- d'analyser les marchés
- de développer le CA et la marge
- de négocier des accords commerciaux et les offres promotionnelles...
Monoprix
- Merchandiser PGC alimentaires
Clichy2002 - 2005- Etablissement de planogrammes sur les marchés PGC de l’alimentaire : Matérialisation d’un « assortiment magasin » sous forme de plans d’implantation
- Recommandation d’assortiments tenant compte de la demande du client, des tendances du marché, des contraintes magasins (taille de linéaire et stocks) et du positionnement de l’enseigne
- Acteur privilégié entre le fournisseur et la cellule Achats Alimentaires
Objectif : Agir en commun pour optimiser l’action merchandising et augmenter le CA du rayon = agir dans l’intérêt de la catégorie concernée et des innovations.
- Etudes de marché trimestrielles sur les différents marchés alimentaires
CARREFOUR
- Assistante Marques Carrefour
Massy2001 - 2001Les marques positionnantes de Carrefour étaient : Reflets de France, Destination Saveurs et Escapades Gourmandes. Mes tâches furent diverses :
- Mise en place d'une analyse concurrentielle sur les marques distributeurs positionnantes concurrentes : étude du mix produit de chaque enseigne.
- Constitution de différents outils et supports à destination des chefs de Marque et des chefs de produits.
- Participation à la refonte packaging et recettes de la gamme Destination Saveurs.
