Laure ANDRIEU

En résumé

Entreprises

• HOTEL CARAYOU § SPA (BLUE SEASON HOTEL)97229 TROIS ILETS - DIRECTRICE ADJOINTE

  2015 - maintenant

• DIAMANT BEACH HOTEL 97223 DIAMANT (MARTINIQUE) - RESPONSABLE COMMERCIALE

  2005 - 2014 - augmentation du C.A de 35 % .
  - optimisation du taux d'occupation > de 25 % / aux concurrents.
  - prix moyen > aux hôtels de même catégorie.
  - gestion de la communication et publicité
  - contrôle de la facturation, relance des débiteurs.
  - mise en place grille tarifaire, promotions, contrats avec les Tour opérateurs.
  - gestion du service client (réclamations)
  - mise en place et formation du personnel au logiciel hôtelier
  - mise en place sîte internet.

• LE VILLAGE CREOLE (Pointe du Bout) 97229 TROIS ILETS (MARTINIQUE) - RESPONSABLE D'EXPLOITATION

  1999 - 2004 - Elaboration politique commerciale (tous segments confondus)
  - Réalisation et suivi budget, élaboration tableau de bord commercial et financier
  - Gestion exploitation (services réception, technique, étage, achats et stocks) : 40 appartements
  - Recrutement et management du personnel (7 personnes)
  - Création et mise en place animations pour le G.I.E des commerçants du Village Créole (30 commerces, élaboration budget et suivi plan média)
  - Assistance au syndic de copropriété ( maintien de la pérennité du produit, suivi du budget : entretien et travaux).
  Objectif réalisé : Développement du C.A de 50 % entre 2000 et 2003. Diminution des coûts liés aux produits d'entretien, location linge, frais de personnel. Augmentation et diversification de la commercialisation.

• Centre de Formation Régional A.F.P.A à Schoelcher (Martinique) - FORMATRICE Réceptionniste d'hôtel

  1997 - 1999 Formation et encadrement des stagiaires réceptionnistes su le sîte de l'Hôtel Ecole Martinique.Formation au logiciel hôtelier GEHO et à Word et Excel.

• CARIBJET (Tour Opérateur JET TOURS) - RECEPTIF JET TOURS

  1996 - 1996 Accueil, assistance et prise en charge clients (aéroport et hôtels). Vente excursions maritimes et terrestres, location véhicules Hertz et Avis. Guide en espagnol pour circuits en bus.

• HOTEL IBIS LE HAVRE (GROUPE ACCOR) - RESPONSABLE HEBERGEMENT

  1993 - 1995 Hotel d'affaires de 91 chambres. T.O de 75 %.
  Encadrement , coordination et contrôle du personnel (étage, reception, entretien). Gestion réservations groupes et séminaires. Contrôle mains courantes, clôtures. Suivi et relances débiteurs et commissions agences.

Formations

Réseau

• Brice PARFAIT

• Christophe BUYCK

• Hervé DAMOISEAU

• Jean-Yves PLUMASSEAU

• Julia ROUSSEAU

• Lambert FAVRE ESTEVE DESPRES

• Luc GARZULINO

• Samuel YBARD

• Sonia RABHI (MICHAEL PAGE)

• Thomas ALBERT