Mes compétences :
Qualité
TPM
Amélioration continue
Entreprises
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Responsable Fabrication-Affinage
PUTEAUX2013 - maintenant
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Contrôle de gestion industriel
PUTEAUX2013 - 2014
Fromagerie TESSIER
- Responsable de l’atelier Traitement du lait – Ferment – Concentration des co-produits
2007 - 2012
Fromagerie TESSIER (groupe Sopagrain/bongrain)
- Chef d'équipe fabrication
2006 - 2007Chef d'équipe dans un atelier de fabrication de fromage à pâte molle
- Management d'une équipe postée de 25 personnes en fabrication
- Suivi des produits et des coûts de production
- Gestion de projet d'amélioration de la fabrication et des lignes de production
- Projet de réduction des pertes de fabrication
Nestlé grand froid
- Assistante qualité
2006 - 2006Fonction : Préparation et suivi de l'audit de renouvellement ISO 9001 V 2000
Mise en place des standard qualité sur les postes de travail.
Nestlé (Herta)
- Mission de fin d'étude en performance industrielle
2006 - 2006Au sein du service performance industrielle , j'ai participé à plusieurs projets d'amélioration dans l'usine qui s'incrivent dans une logique d'amélioration des performances des ateliers et de l'implication du personnel dans les résultats de l'atelier.
1- Réduction des pertes matières d'emballage. Responsable du projet, j'ai animé et coordoné un groupe de travail pour la mise en place du projet.
résultat: réduction de 20% des pertes de films plastique
2- Etude pour la diminution des épaisseurs de film de conditionnement. Gestion des essais et interface auprès du marketing et du service qualité
ISAB: projet de spécialisation
- Projet d'aménagement d'un site pour l'implantation d'une boulangerie semi-industrielle.
2006 - 2006adaption des procédés de fabrication de artisanale à semi-industriel.
conception du nouveau bâtiment de production.
Krabansky
- Optimisation d'une ligne de conditionnement/fabrication
2005 - 2005rationnalisation et optimisation d'une ligne de conditionnement
Amélioration de la qualité des produits par des actions sur les process et sur les méthodes de tri des produits.