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Laurent BARAOU

BORDEAUX

En résumé

Né à Bazas (Gironde) j'ai interrompu mes études supérieures pour accepter mon premier emploi en qualité de Directeur de la Création chez un éditeur de jeux de rôles (Paris). Puis j'ai créé ma propre entreprise d'édition avant de devenir Chef des Ventes dans une entreprise de fournitures informatiques, puis Responsable de la Communication dans un groupe de jeux électroniques, Directeur Commercial d'un groupe de presse, et finalement Manager Commercial au sein du Groupe La Poste (Paris et Yvelines) avant de créer mon entreprise de commercialisation de vins (Basée en Eure et Loir à proximité des Yvelines).
Parallèlement j'écris des livres et des articles sur les vins et j'ai rejoint les associés du site www.ideemiam.com (magazine gourmand en ligne).
En septembre 2011 je prends en charge le développement commercial de l'offre publicitaire pour l'Appli iPhone QBQM - et l'outil d'accord mets-vins via queboire@qbqm.fr (services édités par Vin & Progrès SAS).
Depuis mars 2013 j'ai recentré mes activités sur l'écriture et le conseil commercial, communication et marketing.

Mes compétences :
Oenologie
Marketing
Viticulture
Édition
Management
Front Office
Back Office

Entreprises

  • Laurent Baraou - Développement Commercial

    2017 - maintenant Je propose et réalise des missions liées au développement des entreprises du monde des vins (producteurs, négociants, revendeurs).
  • Château de Bel AVenir - Vin PUR - Passeur d'émotions

    2016 - 2016 Domaine viticole (mais pas uniquement) et négoce.
  • Gastronoma - Commercial

    2015 - 2016 Organisation du Salon Gastronoma
  • QBQM - Directeur Commercial

    2011 - 2012 Directeur Commercial
    Appli iPhone QBQM - queboire@qbqm.fr
    services édités par Vin & Progrès SAS
  • Auteur - Ecrivain

    AMIENS 2010 - maintenant Livres et articles de presse autour de la gastronomie. (www.altervin.fr)
  • Ideemiam - Rédacteur associé - chef de rubrique - présentateur

    2009 - maintenant www.ideemiam.com
  • BARAOU & associés - Gérant

    2008 - 2012
  • LAURENT BARAOU - Responsable salarié

    2005 - 2015 CAVISTE
    À mon compte puis responsable salarié
    Gestion des dégustations (particuliers et professionnels)
    Pilotage des actions commerciales, sélection et négociation des produits
    Recherche et mise en place de partenariats (QBQM, LaFDV, Ideemiam)
  • Les Vins de Saint Antoine - Dirigeant

    2004 - 2013
  • La Banque Postale - Directeur d'Etablissement

    Paris 2002 - 2004
  • Centre de Profits - DIRECTION DE LA POSTE GRAND PUBLIC DES YVELINES - MANAGEMENT D'ÉTABLISSEMENTS PILOTES

    2001 - 2005 Mise en place d'un Centre de Profits (Fontenay le Fleury, Bois d'Arcy, St Cyr l'École)
    Management des équipes Front Office et Back Office
    Encadrement direct et indirect, et Gestion du personnel
    Gestion des relations avec les élus locaux ,
  • La Banque Postale - MANAGEMENT

    Paris 2001 - 2005 Direction de La Poste Grand Public des Yvelines
    Management des équipes Front Office et Back Office, pilotage commercial
    Encadrement et Gestion du personnel
    Gestion des relations avec les élus locaux ,
  • GROUPE SEPCOM - DIRECTEUR COMMERCIAL

    2000 - 2001 Encadrement d'une équipe commerciale (12 Vendeurs, 2 Chef des Ventes, 2 Assistantes)
    Pilotage des devis et des contrats, contrôle et suivi des ventes
    Participation au Comité de Direction
    Mise en place d'actions ciblées de prospection, de nouvelles offres et de services spécifiques
  • Groupe LA POSTE - DIRECTION DE - CHEF DES VENTES

    1997 - 2000 Organisation et gestion des équipes commerciales B to B
    Définition des objectifs commerciaux avec le Directeur Commercial Régional
    Pilotage des relations avec les équipes commerciales des filiales
  • Groupe LA POSTE - DIRECTION DE PARIS SUD - RESPONSABLE DU PILOTAGE COMMERCIAL

    1997 - 2000 Organisation et gestion des équipes commerciales B to B (3 équipes de 10 personnes)
    Mise en place et animation des actions commerciales et promotionnelles
    Définition des objectifs commerciaux avec le Directeur Commercial Régional
    Pilotage des relations avec les équipes commerciales des filiales
  • La Poste - Chef des Ventes

    Paris-15E-Arrondissement 1997 - 2000
  • HEXAGONAL - Responsable de la Communication

    1993 - 1996
  • Rubecom - CHEF DES VENTES

    Gentilly 1990 - 1997 Prospection et gestion des grands comptes
    Organisation et animation de la force de vente ,
  • RUBECOM - CHEF DES VENTES

    Gentilly 1990 - 1997 Matériels, mobiliers et consommables informatiques ,
  • Rubecom - Chef des Ventes

    Gentilly 1987 - 1993
  • EDL & HEXAGONAL - Directeur de la Création et des Relations

    1987 - 1990 Édition, importation et diffusion de jeux
  • KUNICK GROUP - Directeur de la Création et des Relations

    1987 - 1990 (avec de nombreuses collaborations les années suivantes)
    EDL & HEXAGONAL - Édition, importation et diffusion de jeux

    Niveau d'études : Bac +3 - Loisirs : randonnées, cuisine, écriture, jeu d'échecs.

Formations

Réseau