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Laurent COURTÉS

DINAN

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En résumé

Mes compétences :
Gestion
Contrôle de gestion
Finance
Audit
budgets
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
IBM AS400 Hardware
Management
Sage

Entreprises

  • GROUPE AVRIL - Responsable Contrôle de Gestion

    2016 - maintenant Responsable du contrôle de gestion de la division Transformation Animale - Branche Oeuf.

    La branche Oeuf est notamment constituée des sociétés Matines et Ovoteam pour un CA 300 M€, 700 salariés et 12 sites industriels.

    A ce titre mes principales missions sont :

    Animation du process prévisionnel : budget, plan à 3 et 5 ans, forecast.
    Animation du process reporting : mesure de la performance commerciale, mesure de la performance industrielle, suivi des investissements, élaboration des P&L mensuels et analyse des écarts.
    Participation à la refonte du SI (implantation nouvel ERP, changement logiciel comptable).
    Consolidation de l'intégralité de la filière Oeuf du groupe Avril.
    Management d'une équipe de 6 personnes.
    Membre du CODIR élargi.

    Mes principales réalisations :
    - Accompagnement de la direction dans l'écriture et le déploiement du plan stratégique
    - Réalisation d'un P&L transerve à 3 divisions qui consolide la filière Oeufs du Groupe AVRIL (intégralité des activités amont + aval pour un CA consolidé de 500 M€ et 17 sociétés).
    - Elaboration du P&L plan stratégique filière Oeuf à 5 ans pour présentation au Comité Excécutif du groupe Avril.
    - Reorganisation de la fonction contrôle de gestion au sein de la division, auparavant atomisée sous différente direction.
    - Professionalisation de l'activité contrôle de gestion : création du contrôle de gestion industriel, mise en place d'un bilan matière, harmonisation des règles de gestion, généralisation d'une approche marge par client / réseau de distribution, mise en place d'un suivi de la masse salariale (taux horaire, impact productivité) etc...

  • Le Gouessant - Contrôleur de gestion Business Unit

    Lamballe 2007 - 2015 - Responsable du contrôle de gestion de plusieurs activités du groupe et d’un périmètre de filiales.
    - Contrôle de gestion industriel (coût de revient industriel, investissement…)
    - Contrôle de gestion commercial (marge / produit, rentabilité client, marge / commercial…)
    - Contrôle financier : garant de l’application des procédures de contrôle interne (validation des achats, facturation, comptabilité analytique, cessions internes, procédures d’inventaires…)
    - Consolidation des résultats par activité. Analyse des écarts et proposition d’actions correctives.
    - Analyses économiques ponctuelles à la demande de la D.G. (acquisition, création d’activité…)

    Le Gouessant emploie 650 personnes pour un CA annuel de 450 millions d'euros.

  • Groupe Lactalis - Controleur de gestion industriel

    Laval 2005 - 2007 Controleur de gestion du périmètre Lanquetot (6 sites)

    - Animation de l'ensemble du processus budgétaire du périmètre
    - Analyse mensuelle du résultat des usines (méthode des couts standards), consolidation du périmètre, analyse des écarts et mise en place des actions correctives avec les directeurs usines
    - Calcul des couts de revient
    - Reporting à la DG de la division et explication des résultats
    - Suivi des différents indicateurs usines, mise à jour des tableaux de bords
    - Mise en place d'un outil de gestion intégré
    - Analyses économiques diverses
    - Encadrement de 5 comptables et assistant de gestion

  • EPI Bretagne - Coopagri - Contrôleur de gestion usine

    2004 - 2005 EPI Bretagne est une filiale du groupe Coopagri. Son activité est la transformation du lait en poudre, en crème et en crème dessert. L'entreprise emploie 200 personnes et réalise un chiffre d'affaire de 100 millions d'euros.

    - Mise en place du contrôle de gestion sur le site industriel
    - Détermination des coûts de production par la méthode ABC
    - Création de la procédure d'élaboration budgétaire
    - Développement du reporting usine
    - Elaboration d'un compte de résultat mensuel avec analyse d'écarts

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