Laurent JUMELLE

En résumé

Entreprises

• AZELIS France - Responsable Régional Nord

  2014 - maintenant

• DS-France - Technico-commercial Secteur Nord

  2011 - 2014 Technico-commercial Nord, Pas de Calais, Somme, en charge de plus de 200 clients (artisan, salaison, PME) sur une gamme de plus de 7000 références, à destination des professionnels de la transformation de la viande, réparties en 5 familles:
  - Boyaux naturels
  - Boyaux manufacturés
  - Ingrédients, mélanges culinaires et technologiques
  - Emballage
  - Hygiène
  CA annuel: >2M€
  Progression 2013: +30%

• MOYPARK - COMMERCIAL GMS/HD

  2010 - 2010 • Prise en charge de comptes existants (Le Mutant, Netto, Norma, Colruyt,...)
  • Développement du secteur « home delivery » (Thiriet, Eismann, Bofrost,...)
  • Création d'outils marketing (suivi des prix, évolution, tendance sur nos secteurs d'activités)
  • Soutien du commercial Senior

• Moy Park - Chef de Projets Packaging France

  2007 - 2010 • Rationalisation des fournisseurs et des références
  • Développement d'une base de données synthétique pour le suivi des références packaging (Documents techniques, Qualité, ...)
  • Mise en place d’une politique conjointe de développement / achat packaging
  • Optimisation des conditionnements existants
  • Appui technique auprès des clients (interne / externe)
  • Prescripteur pour les investissements process

• MOY PARK - Ingénieur Recherche et Développement

  2005 - 2007 • Prise en charge du compte Quick et de clients GMS
  • Optimisation des produits / process existants
  • Développement de nouveaux produits depuis leur définition avec l’équipe commerciale et nos clients (RHD, GMS, industriels), jusqu’à la phase industrielle
  • Appui technique auprès des clients (interne / externe)

• MAGGI (Nestlé Grand Froid Beauvais) - Stagiaire ingénieur développement

  2005 - 2005 de janvier à juillet 2005, j'ai travaillé, au sein du groupe d'application des surgelés, sur l'amélioration du croustillant d'un produit surgelé de la gamme Maggi (Hot Pocket). Par ailleurs j'ai collaboré et suivi de nombreux projets de développement de produit et/ou de process sur l'ensemble de la gamme surgelés de Maggi.

• Rencontres Ovalies - Responsable communication

  2004 - 2004 Les Rencontres Ovalies sont le plus grand tournoi de rugby universitaire organisé en Europe. 1000 joueurs venant de 60 écoles de France, Irlande, Belgique et Pays-Bas, sont réunis durant deux jours à Beauvais. Ces rencontres ont en plus de l'enjeu sportif, un enjeu humanitaire puisque l'intégralité des bénéfices est reversée à une ONG, soit 15000€ reversés, en 2004, à MSF.
  J'occupais le poste de responsable communication. J'avais en charge la communication interne et externe (créations des affiches, plaquettes, contacts et rencontres des journaux, radios et télévisions).

• IRAL (Institut de recherche agronomique du Liban) - Assistant ingénieur de recherche

  2003 - 2003 L'IRAL est l'équivalent libanais de INRA. au sein de l'unité de Rayak, j'ai travailler pendant l'été 2003 sur l'optimisation de l'irrigation du tournesol en condition semi-aride. J'effectuais les analyses physico-chimiques ainsi que les recherches bibliographiques et le suivi des essais

Formations

• Institut Supérieur D'Agriculture

  Beauvais 2001 - 2005 agriculture et agroalimentaire

• Lycée Institut Agricole Saint Eloi

  Bapaume 1999 - 2001 BTS ACSE

Réseau

• Aurélie JOLY

• Aymeric DUFOUR

• Frederic MAUFFREY

• Frédéric BOUTON

• Guillaume DE ROCHEBOUET

• Jean-Philippe LE CLEC'H

• Johann HURTAUD

• Patrick MAES

• Yvain MIRABAL