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Frederic MAUFFREY

MONT DE MARSAN

En résumé

Mes compétences :
marketing
category management
Gestion de projet
chef de produit
merchandising
Communication
Agroalimentaire
ingénieur

Entreprises

  • Delpeyrat Maisadour - Category manager

    2014 - maintenant
  • Delpeyrat Maisadour - Chef de Produit Foie gras et jambon marque Delpeyrat

    2009 - 2014
  • Lactalis Nestlé UF - Chef de Produit / Marketer Enseigne

    2005 - 2009 Elaboration et mise en place de la stratégie Marketing à long terme.

    Développement d’innovations et amélioration de l’existant.

    Analyse de la catégorie, étude de marché, développement d’outils d’aide à la vente, présentation de marché et d’argumentaire de vente en centrale.
    Recommandation d'assortiment et d'implantation en rayon.
  • Lactalis beurres et fromages - Responsable Merchandising Assistant

    Laval 2005 - 2006 Durant mon stage de fin d'étude de 6 mois ( prolongé à nouveau de 6 mois ) j'ai eu l'occasion de :
    - Organiser présenter et suivre un partenariat merchandising avec les enseignes
    - Organiser et suivre la mise en place d'implantation test avec PLV en magasin
    - réaliser des recommandations de plan merchandising et présentation au client
    - mettre à jour des outils d'aide merchandising pour la force de vente
    - Interragir avec le marketing pour le lancement de nouveaux produits ( recommandation de positionnement en rayon ), développement de caisses présentoires, d'outils de PLV ...)
  • Auchan - Assistant chef de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2003 - maintenant Au cour d'un stage de 2 mois prolongé d'un CDD, j'ai pu découvrir le métier de Chef de Rayon mais aussi celui du merchandising en réalisant un plan de réimplantation du rayon salade et traiteur dans le quel je travaillais.
    J'ai égallement découvert les réalités du terrain, le travail de remplisseur et toutes les difficultés de ce métier : ceci me permet aujourd'hui de comprendre les attentes de ces personnes essentielles au métier deu merchandising car, au final, c'est bien elles qui entretiennent l'implantation du rayon au quotidient.

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