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Léa MORIN

Sablé sur Sarthe

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de production
Production
Qualité

Entreprises

  • LDC - Groupe - Assistante qualité, Espri Restauration

    Sablé sur Sarthe 2011 - maintenant Qualité-Production: Gestion de l'HACCP et études de qualification de process,
    Gestion des non conformités, des actions correctives

    Remplacement de la responsable qualité site pendant 14 mois:
    - gestion d'une équipe de 6 personnes,
    - réalisation et suivi d'audits clients
    - audits de certification ISO, BIO
    - audits de fournisseurs européens
    - reporting à la direction

    Qualité - clients : réponses aux appels d'offres, rédaction des cahiers des charges, validation des étiquetages, rédaction des réponses aux réclamations

    Règlementation : veille règlementaire et évaluation de conformité, mise en place de la règlementation (INCO, ...)

    Auditrice interne

    Membre de l'équipe HACCP

    Polyvalence sur l'ensemble du service (hygiène, contrôle matières premières, ...)
  • POMONA TerreAzur - Apprenti assistante qualité

    Vandœuvre-lès-Nancy 2008 - 2009 suivi des contrôles qualités,
    suivi des indicateurs qualités,
    suivi des audits de certification ISO 9001 et ISO 22000
    mise en place de la sécurité des personnes sur 5 sites
  • Lactalis - Stagiaire, Société fromagère de Bouvron,

    Laval 2008 - 2008 stage de 6 mois dans le service affinage
    intitulé du stage: Analyse de l'affinage de la mimolette
  • Labo Voor Zoofysiologie Rug (Gand, Belgique) - Stagiaire

    2006 - 2006 analyse de différents pollens de tournesol afin de déterminer leurs différents de composition biochimique
    quelle est l'influence d'une mono culture sur les abeilles (apport en acides aminées,...)
  • La Fraiseraie - Ouvrier stagiaire

    2005 - 2005 Fabrication et conditionnement de glaces et sorbets
    conditionnement de confitures, pâtes de fruits, ...

Formations

Réseau

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