Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de production
Production
Qualité
Entreprises
LDC - Groupe
- Assistante qualité, Espri Restauration
Sablé sur Sarthe2011 - maintenantQualité-Production: Gestion de l'HACCP et études de qualification de process,
Gestion des non conformités, des actions correctives
Remplacement de la responsable qualité site pendant 14 mois:
- gestion d'une équipe de 6 personnes,
- réalisation et suivi d'audits clients
- audits de certification ISO, BIO
- audits de fournisseurs européens
- reporting à la direction
Qualité - clients : réponses aux appels d'offres, rédaction des cahiers des charges, validation des étiquetages, rédaction des réponses aux réclamations
Règlementation : veille règlementaire et évaluation de conformité, mise en place de la règlementation (INCO, ...)
Auditrice interne
Membre de l'équipe HACCP
Polyvalence sur l'ensemble du service (hygiène, contrôle matières premières, ...)
POMONA TerreAzur
- Apprenti assistante qualité
Vandœuvre-lès-Nancy2008 - 2009suivi des contrôles qualités,
suivi des indicateurs qualités,
suivi des audits de certification ISO 9001 et ISO 22000
mise en place de la sécurité des personnes sur 5 sites
Lactalis
- Stagiaire, Société fromagère de Bouvron,
Laval2008 - 2008stage de 6 mois dans le service affinage
intitulé du stage: Analyse de l'affinage de la mimolette
Labo Voor Zoofysiologie Rug (Gand, Belgique)
- Stagiaire
2006 - 2006analyse de différents pollens de tournesol afin de déterminer leurs différents de composition biochimique
quelle est l'influence d'une mono culture sur les abeilles (apport en acides aminées,...)
La Fraiseraie
- Ouvrier stagiaire
2005 - 2005Fabrication et conditionnement de glaces et sorbets
conditionnement de confitures, pâtes de fruits, ...
