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Lepers PAULINE

PARIS

En résumé

Ayant suivi une formation générale à l'école AUDENCIA Nantes durant mes deux premières années d'école, j'ai ensuite effectué deux stages fondamentaux en année de césure: le premier, en category management chez KRAFT FOODS (LU / Club Restauration / partie Hors-domicile) et le second, en marketing développement chez DBApparel, et plus précisément, sur les marques DIM et Chesterfield.

Intéressée par les métiers des secteurs marketing et communication, j'ai ensuite opté pour une majeure "marketing for product management".
Enfin, après avoir étudié un dernier semestre au Mexique, à l'université "Tec de Monterrey, campus Guadalajara", afin d'obtenir un double diplôme, j'ai réalisé un "dernier" stage en entreprise en tant qu'assistante chef de produit G.H.MUMM , pour le groupe Pernod-Ricard.

Je suis depuis début avril 2012, en CDI, en tant que chef de produit junior chez BLINI, groupe Labeyrie Fine Foods.

Mes compétences :
Communication
Cosmétique
Luxe
Marketing
spiritueux
Textile
Vins et spiritueux

Entreprises

  • KRAFT FOOD - LU (food service) - Assistante Category manager

    maintenant Janvier-Juin 2009: ASSISTANTE CATEGORY MANAGER - Food Service (HD)
    Stimulation de la demande par identification des envies et besoins des consommateurs sur quatre enseignes hors foyer principales (restauration collective et commerciale : FRANCAP, POMONA, TRANSGOURMET, GEDAL)

    >Développement d’opérations promotionnelles et suivi des actions : brief, développement de nouvelles pistes et mécaniques, recherches de primes pour les opérations Trade

    >Développement des relations clients, agences, logisticiens

    >Développement de concept et d’animation pour l’ensemble des enseignes

  • PERNOD RICARD - Assistant Chef de Produit G.H.MUMM / MARTELL

    PARIS maintenant jANVIER 2011 - JUILLET 2011

    > Participation à l’élaboration de la stratégie et de l'ensemble des plans d'action marketing de la marque G.H.MUMM en France, sous l'encadrement d’un Chef de Produit Senior

    > Gestion et suivi des actions opérationnelles et promotionnelles en GMS et Hors-domicile : coordination des projets en interne (achats, juridique, trade promotion…) & externe (agences…)

    > Construction & mise en place des programmes RP/ Hors Media

    > Contribution à l'élaboration du Budget annuel de la marque

    > Pilotage des performances de la marque et de son marché : analyses régulières grâce à des panels consommateurs (type Homescan) et des panels distributeurs (type Nielsen, GIRA & Powerplay)

  • DIM - Assistant Marketing Dévoloppement - Marketing Développement Central Legwear

    Paris maintenant Juillet-Décembre 2009: DIM - ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT – Marketing Développement Central Legwear

    >Développement stratégique : participation à la construction du mix-marketing

    >Développement produit : participation à la construction des collections et recommandations pour les marques Chesterfield France (+ 50ans) et Mod de Dim International (15/34ans) avec la collaboration des BU Europe

    >Développement packaging : gestion des projets et suivi de la chaîne graphique du brief agence à l’impression (80 packs réalisés), en relation avec les départements R&D, Design

    >Analyse de marché : suivi volumes, veille concurrentielle, réalisation d’études ponctuelles, Shelf test

  • Labeyrie Fine Foods - Chef de produits Innos, BLINI

    2013 - maintenant

  • Labeyrie Fine Foods - Chef de produits junior, BLINI (Blinis, oeufs de poisson & caviar)

    2012 - 2012

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