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Lise BECQUERIAUX

Levallois-Perret

En résumé

Ingénieur spécialisée dans les affaires réglementaires liées aux denrées alimentaires et à la nutrition

Mes compétences :
Nutrition humaine
Analyse sensorielle
Veille scientifique
Réglementation alimentaire
Veille réglementaire

Entreprises

  • Orangina Schweppes - Regulatory Affairs Analyst

    Levallois-Perret 2015 - maintenant

  • Carrefour - Responsable Qualité

    Massy 2014 - 2015 Mise en conformité des packagings à marque distributeur avec le règlement européen INCO (1169/2011) pour le pôle Épicerie Salée et Fruits & Légumes
    Gestion d'une famille de produits (purées déshydratées)
    Mise à jour des cahiers des charges sous TraceOne
    Participation à l'élaboration de positions sur l'étiquetage des plats cuisinés appertisés

  • St Hubert - Chef de projet Nutrition & Réglementation

    2013 - 2013 Participation au développement d'un dossier scientifique et des supports de communication pour le lancement d'une innovation produit
    Validation juridique et réglementaire des supports de communication
    Suivi du projet de réglementation sur la mise en conformité des emballages avec la réglementation européenne sur l'information du consommateur (reg 1169/2011)

  • St Hubert - Assistante Responsable Nutrition & Affaires Réglementaires

    2013 - 2013 Projet de réglementation sur la mise en conformité des emballages avec la réglementation européenne sur l'information du consommateur (reg 1169/2011)
    Participation au développement d'un dossier scientifique et des supports de communication pour le lancement de St Hubert Oméga 3 Sans Sel
    Veille scientifique et réglementaire
    Validation juridique et réglementaire des supports de communication

  • Pistache - Assistante Ingénieur R&D

    2012 - 2012 Mise au point d'un nouveau dessert à base de pâte à choux (essais recettes, cuisson et congélation, mise en place sur machine à dresser)
    Substitution d'ingrédients dans des produits existants (ex : remplacement d'un amidon de riz dans des panacotta )

  • Fichaux Industries - Laborantine

    2011 - 2011 Remplacement d'un congé annuel dans le laboratoire de café vert : préparation et enregistrement des dégustations qualité, échantillonnages

  • GAEC du Deffend - Ouvrier

    2011 - 2011 Analyse technico-économique de l'entreprise
    Vente (ferme/marché), travaux de fenaison, traite, fabrication du fromage

Formations

  • AgroParisTech

    Paris 2010 - 2013 Ingénieur AgroParisTech

    Sciences de l'ingénieur, sciences des aliments, statistiques, analyse sensorielle, épidémiologie, physiologie de la nutrition

  • Lycée Faidherbe Agro / Véto

    Lille 2008 - 2010 Licence 2

    Mathématiques, Physique, Chimie, Biologie, Biochimie, Géologie

  • Lycée Faidherbe

    Lille 2005 - 2008 Baccalauréat et Abitur (équivalent Allemand) mention TB

Réseau

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