Ingénieur diplomée d'AgroParisTech (école d'ingénieur issue du rapprochement de l'INA-PG, l'ENSIA et l'Engref), je suis spécialisée en Stratégie d'Elaboration des Aliments et Bioproduits. J'ai suivi en 2012/2013 le Mastère Spécialisé "Ingénierie de Produit à l'Interface Cuisine-Industrie" qui m'a permis d'acquérir une double compétence R&D Industrie Agroalimentaire / Art culinaire.
Mes compétences :
Formulation
Agroalimentaire
Gestion de projet
Innovation
Recherche et Développement
Analyse sensorielle
Nutrition