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Lise HAJJAM

BORDEAUX

En résumé

Professionnelle de la restauration, à l"écoute d'opportunités

Mes compétences :
Ambition
Restauration
Management

Entreprises

  • Pizza paï - Directrice de restaurant

    2001 - maintenant En charge des ressources humaines pendant plusieurs années, j'ai pris la direction de l'établissement.
    Définition du budget , développement du CA , définir la stratégie sommerciale
  • Ikea France - Directrice adjointe

    Plaisir 2000 - 2001 Prendre la direction du pôle restauration du magasin, gérer l'espace boutique alimentaire et snacking, ainsi que l'espace cafétéria.

Formations

  • Ecole Internationale Supérieure Hôtellerie Restauration (Savignac Les Eglises)

    Savignac Les Eglises 1998 - 2000
  • Université Bordeaux 3 Montaigne

    Pessac 1988 - 1993 Licence

    je me suis arrêtée en maîtrise pour entrer dans la vie active

Réseau

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