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Loreleï DUSSAUD

LIMONEST

En résumé

•Grande capacité d’adaptation, esprit d’initiatives, sens du résultat
•Aime les défis, fiable et organisée
•Expériences multiculturelles, bon relationnel, esprit d’équipe

Mes compétences :
Développement produit
Gestion de projet
Nutrition
Management

Entreprises

  • BLEDINA, GROUPE DANONE - R&D Manager junior

    LIMONEST 2014 - maintenant Chef de projet junior R&D :
    •Gestion de projets de développement produits (du concept à l’industrialisation), recherches sur les réactions des ingrédients vis à vis du process
    •Acquisition de connaissances précises sur les process (stérilisation, conditionnement) et les produits d’alimentation infantile
    •Développement des capacitées managériales, du leadership et de la prise d’initiatives via l’animation de réunion et une gestion de projet pluri-disciplinaire

  • Nestle Waters - Chef de projet développement produit

    Issy-les-Moulineaux 2013 - 2013 - Gestion de projet, réalisation de plan d'expériences, analyse des résultats: prise de décisions, indépendance, suivi d'une étude
    - Formulation de boisson, sélection des ingrédients, relation d'expertise avec les fournisseurs
    - Connaissances précises sur la conservation et la réduction de sucre des boissons
    - Définition de nouvelles mesures pour l'amélioration continue

  • Nestle Waters - Stagiaire en recherche et développement produit

    Issy-les-Moulineaux 2013 - 2013 - Recherches exploratoires sur la conservation des boissons et la réduction en sucre
    - Analyse sensorielle
    - Présentations, rapports

  • Food and rural development foundation, Cameroon - Stagiaire, chef de projet

    2012 - 2012 - Réalisation d'ateliers éducatifs sur la nutrition dans les villages et écoles de la région du Sud-Ouest Cameroun: transfert de connaissances, gestion de groupes
    - Adaptation à une nouvelle culture, gestion de projet

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