PARIS
Je suis originaire de Trévise, près de Venise et vis depuis plus de 20 ans entre Paris et l'Italie.
J'ai fait de ma passion, la cuisine, un métier.
Après avoir été responsable de la branche italienne du site féminin éuropéen
http://www.alfemminile.com/cuisine/3tablesnoel/3tablesnoel1.asp
pour laquelle j'ai crée la rubrique cuisine, j'ai conduit l’émission de cuisine italienne “La cuisine de Lucia” sur la chaîne Gourmet Tv du chef Joël Robuchon (3 étoiles Michelin).
Depuis 2003 je collabore avec la maison Solar pour laquelle j'ai écrit à ce jour une quinzaine d'ouvrages http://www.amazon.fr/Lucia-Pantaleoni/e/B004MKB4X6
Je suis également consultante culinaire pour les restaurants et pour de marques agro-alimentaires.
En Italie, je donne des cours de cuisine française et orgnise des évenements culinaires.
J'ai en outre collaboré avec la faculté des “Sciences et Culture de la Gastronomie et de la Restauration” de Padue.
Mes compétences :
Ecriture
Création
Conseil éditorial
Consultante culinaire
