Menu

Lucie TAQUET

AMPUIS

En résumé

Ingénieurie agroalimentaire avec une spécialisation R&D Marketing Management de l'Innovation Produit
Enthousiaste, Persévérante, Curieuse, Souriante, Créative

Mes compétences :
Internet
Access
Pack office
R&D and Technological Innovations
Persévérant
Agroalimentaire
Formulation
Chocolat
Logiciel R, Fizz
Pâtisserie
Analyse sensorielle
Management

Entreprises

  • Chocolaterie WEISS - Ingénieur R&D

    2015 - maintenant Optimisation de produits existants
    Développement de nouveaux produits
    Développement pour des clients
    Chocolats de couvertures, Pralinés, Confiseries, Bonbons de chocolat
    Gestion de Projet, RSE, Entreprise Libérée, Management, Démos, Salons, ....

  • Chocolaterie WEISS - Assistante Responsable R&D

    2015 - 2015 Optimsation BBC
    Travaux sur le praliné

  • Groupe Holder - Formulation de viennoiseries innovantes pour l'instant café

    MARCQ EN BAROEUL 2014 - 2014 Séance de créativité
    Choix produits
    Réalisation produits
    Analyse sensorielle

  • Valrhona - Assistante Chef de Projet R&D

    Tain-l'Hermitage 2014 - 2014 Réalisation d'une gamme de chocolats de couverture
    Elaboration process, Réglementations, Réalisation Process, Analyse sensorielle, Formation jury expert, PE, Gestion de projet, Suivi d'essais industriels

  • Commanditaire (29) - Projet élaboration boisson

    2013 - 2014 Synthèse bibliographique
    Formulation, PE
    Gestion de projets
    Analyse sensorielle

  • Gourmet Gardens LDT - Manager, Gérer une équipe dans le domaine du cacao et de la vanille

    2013 - 2013 Employée dans une entreprise de récolte et de transformation de cacao et de vanille en Ouganda ( France)

  • Commanditaire Chambre d'agriculture Maine et Loire - Projet d'étude sociologique dans le monde agricole

    2013 - 2013 Synthèse bibliographique
    Enquêtes de terrain, Entretien semi-directif
    Traitement de données

  • GAEC Les Hirondelles - Ouvrière agricole

    2012 - 2012 Traite des vaches, Préparation des rations, Moisson , Déchaumage, ...

  • AU PECHE MIGNON Pithiviers & Courtenay - Préparatrice et Vendeuse Chocolats/Pâtisseries

    2011 - 2014 Chocolaterie, Pâtisserie

  • ESCOBAR Courtenay - Préparatrice et Vendeuse

    2005 - 2011 Chocolaterie, Pâtisserie

Formations

Réseau

Annuaire des membres :