Mes compétences :
Gestion de projet
Développement territorial
Agroalimentaire
Agronomie
Rigueur
Organisation du travail
Microsoft Office
Permis B + Véhicule
Management de la qualité
Entreprises
Certipaq
- Chargée de missions qualité
2016 - maintenant* Suivi de l'activité du service qualité
* Création, modification, suivi de la documentation
* Participation à l'amélioration continue du système de management (audits internes/externes, actions correctives/préventives...)
* Constitution et suivi des dossiers sous-traitants et qualification du personnel
Guyader Pays d'Armor
- Stagiaire ingénieure qualité
2015 - 2015Stage de fin d'études dans le service qualité de Guyader Pays d'Armor (22) - Fabrication de produits de charcuterie et salaison
*Accompagnement des démarches qualité liées au transfert de site de production :
- Constitution du dossier d'agrément du nouveau site pour validation auprès de la DDPP
- Révision documentaire du système qualité
- Participation à la préparation des audits (DDPP, Bio, Label Rouge, audits clients...)
- Création de supports de formation du personnel
*Participation à la vie quotidienne du service qualité
Les Terres d'Auvergne
- Projet collectif ingénieur : qualité agroalimentaire
2014 - 2015Projet commun ingénieur : Formalisation et développement de la démarche qualité d'une entreprise d'affinage de fromages (Les Terres d'Auvergne - 63)
- Diagnostic de l'entreprise suivant les exigences du référentiel IFS version 6
- Constitution d'un manuel qualité (interface avec clients GMS)
- Révision du PMS : BPH, HACCP, système de traçabilité
- Etude du plan de nettoyage et désinfection
- Création de supports de formation du personnel
Shantell Vineyard and Winery (Australie)
- Stagiaire en production vinicole et commercialisation
2014 - 2014- Analyse de la stratégie marketing et du système de commercialisation des vins (vente directe, restauration)
- Participation à l'activité du restaurant : service, conseils auprès des clients souhaitant acheter des vins
- Entretien hivernal du vignoble : taille sèche des sarments, vaporisation d'herbicides...
- Travail en équipe / Stage entièrement en langue anglaise
Nature et Aliments
- Stagiaire en production
2013 - 2013Entreprise de mélange et conditionnement de préparations en poudre bio (desserts, soupes, aides culinaires...)
Travail en production : pesées et mélanges, ensachage, conditionnement, expéditions
Découverte des services qualité, R&D, achats/approvisionnements
Analyse du fonctionnement d'une entreprise agroalimentaire : facteurs de production, exigences liées à l'approvisionnement (agriculture biologique, filières équitables), gestion de la production, management qualité et démarche QSE, stratégie marketing
EARL Godineau-Boutin
- Stagiaire en exploitation agricole
2012 - 2013Découverte des productions végétales et animales en exploitation laitière (bovins) :
- Alimentation et soin des animaux
- Suivi des cultures (préparation des sols, semis, épandage, ensilage...)
Etude globale du fonctionnement d'une exploitation agricole : atouts/contraintes de l'environnement, outils de production, performance des ateliers de production, analyse comptable, étude de la rentabilité et de la santé financière
Inovalys Nantes
- Assistante technique
Norroy-le-Veneur2011 - 2011Travail au sein de la division agroalimentaire : Préparation des échantillons à analyser
- Pesée et broyage des aliments
- Dilutions
- Ensemencements en milieux gélosés
- Incubation
Découverte du fonctionnement d'un laboratoire d'analyses
* Gestion de projets collectifs, Management/Communication, Diagnostic d'une entreprise agroalimentaire, Assurance qualité, Innovation agroalimentaire, Gestion de production, Logistique/Systèmes d'information, Développement durable, Alimentation et santé
* Dossier technique : "Produits fermiers : exigences et contrôles quali
* Bases techniques en agronomie, développement territorial, agroalimentaire
* Projets conduits :
- Etude de la mise en place et du développement des circuits courts et de proximité en Auvergne
- Etude d'une filière agroalimentaire : La filière cidricole bretonne
- Innovation en entreprise agroalimentaire : bouchées snacking salées
Nantes2010 - 2012- Apports théoriques : Sciences physiques, Chimie, Mathématiques, Biologie, Sciences de la Terre
- Développement des capacités rédactionnelles et d'expression orale
