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Ludivine BERTRAND

PARIS

En résumé

Je souhaite commencer une nouvelle aventure professionnelle dans la région Auvergne Rhône-Alpes, qui me permettra de partager mon expérience et mes compétences avec une équipe dynamique, au service d'un projet vertueux pour les hommes et l'environnement.

Mes compétences :
Gestion de projets
Management
Développement produits
Retail marketing
B2B
B2B2C
Veille concurrentielle
B2C
Merchandising
Marketing stratégique
Innovation
Stratégie de communication
Franchising
Continuous Improvement
Point of Sale

Entreprises

  • Patisfrance - Puratos - Chef de groupe - BU pâtisserie & chocolat

    2017 - 2019 - Stratégie des moyens à moyen et long terme
    - Mise en place d'une gamme performante et rentable, selon les différents circuits de distribution : industrie, artisanat, GMS, RHF ; à travers 3 marques (Patisfrance, Puratos et Belcolade) en France et à l'export (PatisFrance)
    - Définition du process d'innovation et mise en place des outils nécessaires au déploiement
    - Responsable de la communication de la marque : media, réseaux sociaux et relations presse
    - Gestion budgétaire
    - Management : 3 collaborateurs

  • De Neuville - groupe Savencia - Chef de Groupe Innovation & Communication

    2011 - 2017 Management 5 personnes : chefs de produits, visual merchandiser, architectes d'intérieur et infographistes
    Définition de la plateforme d'innovation, mise en œuvre plan à 5 ans
    Définition de la stratégie de communication à 3 ans, campagnes nationale et locales (média, RP et e-RP et réseaux sociaux)
    Définition et recommandation amélioration continue concept marchand : garante guidelines arichecturaux et merchandising

  • De Neuville - groupe Savencia - Chef de Produit Senior

    2005 - 2011 Management d'une assistante chef de produit
    Création de nouveaux segments d'offre
    Segmentation de l'offre existante : création de gammes (positionnement, assortiment, identité et packaging)
    Définition du plan annuel des 18 vitrines en point de vente
    Organisation et coordination salons : salon du chocolat et salon de la franchise
    En charge des campagnes de communication locales des boutiques du réseau (média et RP)

  • Valrhona - Chef de Produit

    Tain-l'Hermitage 2001 - 2005 Création de gammes de produits : bouchées, bonbons de chocolat été, Pâques
    Gestion et animation des gammes produits et mécanique promotionnelles
    Création de services et d'outils de communication in store spécifiques pour les Partenaires du Grand Chocolat

  • Groupe Aoste - Assistante chef de produit

    Saint priest 2000 - 2001 Animation des supports d'animation produits et point de vente
    Participation au lancement d'un produit spécifique au marché espagnol
    Refonte des fiches techniques produits

Formations

  • ISEFAC (Lyon)

    Lyon 2000 - 2001 DEESMA

    DEESMA, Diplôme Européen d'Etude Supérieur en Marketing

  • ISEG LYON

    Lyon 1998 - 2000 BTS Communication des entreprises

Réseau

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