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Ludivine HUBERT

DREUX

En résumé

Formatrice certifiée FPA niveau III.
10 ans d’expériences dans le domaine de la restauration en tant que Maître d’Hôtel et responsable de restaurant. Plus qu’un simple métier une passion, qui ma menés vers ce métier de formatrice avec le besoin de transmettre et d’aider les autres.

Mes compétences :
Remédiation
Recrutement
Scénario
Travail en équipe
Service client
Ingénierie pédagogique
Barman
Analyse des besoins
Animation d'équipe
Analyser écouter réfléchir agir
Charisme
Cuisine traditionnelle
Insertion socioprofessionnelle
Gestion des stocks
Restaurant gastronomique
Veille stratégique
Prospection
Internet
Accompagnement de projet
Accompagnement collectif
Accompagnement individuel
Accompagnement à l'emploi

Entreprises

  • MISSION LOCALE - CONSEILLÈRE EN INSERTION

    2014 - maintenant

  • AFEC - Formatrice en insertion

    Paris 2014 - 2014 Formation préparatoire aux métiers de la restauration

  • AFEC - Formatrice en insertion

    Paris 2014 - 2014 professionnelle AFEC Formation préparatoire aux métiers de l'hôtellerie et restauration

  • AFPA Transitions - Conseillère en insertion professionnelle

    2013 - 2013

  • AFPA - Formatrice

    Montreuil 2013 - 2013 professionnelle d'adultes stagiaire-Service recrutement et accompagnement TRE, AFPA Chartres
    Conseillère en insertion stagiaire - Cellules CSP à AFPA Transitions Chartres

  • AFPA Centre - Recrutement et accompagnement stagiaires

    2013 - 2013

  • AFPA Centre - Formatrice

    2013 - 2013 professionnelle d'adultes stagiaire-Service recrutement et accompagnement TRE, AFPA Chartres
    Conseillère en insertion stagiaire - Cellules CSP à AFPA Transitions Chartres

  • Golf Parc - Responsable de salle

    2011 - 2012

  • Domaine du Tremblay - Assistante Maître d'hôtel

    2007 - 2011

  • Abbaye des vaux de Cernay - Assistante Maître d'hôtel

    2007 - 2007

  • Bateau Parisien Tour Eiffel - Chef de Rang

    2006 - 2007

  • Renault - Assistante Maître d'Hôtel & Barmaid

    Boulogne-Billancourt 2004 - 2006

  • Ministère de l'Éducation nationale - Stagiaire

    Paris 2003 - 2004 Programme d'échange Européen Léonard Da Vinci - Diplômes Européens
    Finlande et Autriche

  • Lycée saint Quentin en Yvelines - Etudiante

    2003 - 2004 Programme d'échange Européen Léonard Da Vinci - Diplômes Européens
    Finlande et Autriche

  • GRETA - BTN Hôtelier

    bordeaux 2001 - 2003

Formations

  • AFPA

    Paris 2013 - 2013 animer une séance de formation , construire un scénario pédagogique globale et détaillé. Méthodes et techniques d'apprentissage, écoute active, empathie,

Réseau

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