Ludovic Jouan
- Cours de dégustation, formation professionnelle vin
2008 - maintenantDepuis le 01/05/2008
Intervenant prodegustation.com, leader du stage oenologique
Cuisinier à domicile
Prestataire de service Internet ( Société de distribution de vin )
Cours de dégustation pour particuliers et associations
jusqu’en Février 2007
Caviste indépendant à Vannes
Interventions de formateur à la CCI de Vannes (caviste-sommelier) 1994-1997Participation aux jurys d’examens.
Maître d’apprentissage de 2000 à 2002
Formateur en entreprise pour Atout + Formation (connaissance du vin)
2006-2007 Animation de soirées dégustation pour des particuliers
Cours de dégustation à l’école d’ingénieurs IST à Vannes
Suivi du site Internet aux4couleurs.com
1992 Animation Goût dans les écoles primaires pour l’Institut Français du GoûtVinifications en Ardèche
1990 - 1992 Animation d’un cours d’œnologie pour l’UTA de Vannes
1989 Vinification au Château Montrose
Travail de chai en Armagnac (Mémoire de DNO sur le vieillissement des eaux de vie)
