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Ludovic LE GAL

PARIS

En résumé

Business Développer

D'un naturel enthousiaste et autonome, je suis dans le monde du commerce depuis 7 ans.

Aimant le gout du challenge et ayant le sens des responsabilités, je suis ouvert aux nouvelles opportunités qui se présenteraient à moi.

Mes compétences :
Merchandising
Techniques commerciales
Vente
Développement commercial
Agroalimentaire
Marketing

Entreprises

  • Room Saveurs - Responsable commercial grands comptes

    2015 - maintenant Responsable commercial grands comptes

    • Développement et fidélisation d'un portefeuille client de 8 millions d'EUR (30.5% CA global). Secteurs d'activité sous ma responsabilité: restauration collective, banque, communication (+10.5% CA vs +7% global)
    • Négociation et closing des contrats, suivi opérationnel
    • Prospection (49KE en 2016 avec 13 ouvertures de comptes)
    • Elaboration du budget annuel et définition de la stratégie portefeuille
    • Conception et réalisation stand pour salon Evènementiel de notre plus gros client
    • Mise en place des showrooms clients (68 en 2016)
    • Tutorat d’un stagiaire

  • fleury michon - Chef de secteur transverse

    POUZAUGES 2010 - 2015 Chef de secteur tranverse, secteur Paris Est

    Gestion et développement d’un portefeuille clients de 140 hyper et supermarchés à travers plusieurs leviers :
    • Merchandising : Réalisation de plan magasin (via spaceman-merchandiser), mise en place d’implantations et recadrage point de vente. Interlocuteur référent sur le 93. +4.2% PDL famille plats cuisinés et +6.5 PDL Fleury Michon au sein des plats cuisinés
    • Assortiment : Optimisation de la DN chez les indépendants et s’assurer du respect des accords chez les intégrés. +19% en DN vs objectif à +12% (+15 refs sur l’assortiment Fleury Michon traiteur)
    • Promotionnelle : Négociation des mises en avant via bacs – TG pirates – animations.
    • Prix : Augmentation de la rentabilité de l’entreprise sur mon secteur (43% vs 39%)
    • Tutorat : Management de 2 stagiaires

  • fleury michon - Chef de secteur

    POUZAUGES 2010 - 2010 Fleury Michon - stage 8 mois - chef de secteur, secteur grand ouest
    Gestion et développement d'un secteur vacant avec un portefeuille clients de 70 supermarchés:
    * Optimisation du levier Dn

  • La Mie Caline - Chef de produit

    Saint Jean de Monts 2009 - 2009 La Mie Caline - Stage 5 mois - Chef de produit
    Responsable de l'offre Glace été 2010:
    * Benchmark et veille concurrentielle
    * Création d'un partenariat avec un artisan glacier reconnu
    * Tests magasins
    * Définitions et mise en place d'une offre de 6 parfums suivis par 72 franchisés

  • Intersport - Assistant Communication

    Longjumeau 2008 - 2008 Instersport - Stage 4 mois - Assistant Communication
    Organisation du salon des sports collectifs 2008

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