Ludovic LOUIS

En résumé

Entreprises

• Convivio - Chef gerant

  BEDEE 2013 - maintenant Chef gerant en scolaire ecole/collège St Charles 500 cvt
  Marternelle, primaires, collège,

• Elior - Chef gerant

  Courbevoie 2012 - 2013 Chef gerant en scolaire ecole/collège St Charles 500 cvt
  Marternelle, primaires, collège,

• Convivio - Chef gerant

  BEDEE 2012 - maintenant

• Adecco - Chef de cuisine

  Villeurbanne 2011 - 2012 Déverse vacation entreprise , clinique, hôpital gériatrique de l'isle adan,
  Chef a la cuisine centrale de Osny, sogeres 40000 cvt/jours.
  Etc....

• Compass Group France - Chef gerant

  Châtillon 2007 - 2011 Chef gerant maison de retraite à ( St gratien 95 )

• Compass Group France - Chef de cuisine

  Châtillon 2006 - 2007 Chef de cuisine au GARAC (argenteuil 95)

• Compass Group France - Chef de cuisine

  Châtillon 2005 - 2006 Chef de cuisine avec une fonction de chef gerant maison de retraite GDP Vendôme nouveau domusvi (epinay sur seine 93)

• Compass Group France - Second de cuisine

  Châtillon 2003 - 2005 Second de cuisine à l'hôpital stephane camille (Bryan sur marne 94)

• Compass Group France - Second de cuisine

  Châtillon 2002 - 2003 Second de cuisine pour medirest ( compass group) maison de retraite aux lilas (93)

• Sodexo - Serveur / plongeur

  Issy-les-Moulineaux 1998 - 2002 Serveur / plongeur / cuisinier en maison de retraite à vernouillet (78)
  Serveur chef d'equipe adjoint maison sevres (92)
  

• Sodexo - Serveur / plongeur

  Issy-les-Moulineaux 1997 - 1997 Travail d'été en maison de retraite vernouillet (78)

Formations

• ISMC La Cadenelle

  Marseille 1996 - 1998 cap/Bepl

Réseau

• Cédric BEAUDICHON

• Fatiha SAHI

• Jacques UMBER

• Laetitia FEUTRE

• Marc NJEIM

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Nicolas TASCHER