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Ludovic LOUIS

BEDEE

En résumé

Ambitieux, réactif, aime transmettre, conviviale. Creatif

Mes compétences :
Management
HACCP
Reactif
Autonome

Entreprises

  • Convivio - Chef gerant

    BEDEE 2013 - maintenant Chef gerant en scolaire ecole/collège St Charles 500 cvt
    Marternelle, primaires, collège,

  • Elior - Chef gerant

    Courbevoie 2012 - 2013 Chef gerant en scolaire ecole/collège St Charles 500 cvt
    Marternelle, primaires, collège,

  • Convivio - Chef gerant

    BEDEE 2012 - maintenant

  • Adecco - Chef de cuisine

    Villeurbanne 2011 - 2012 Déverse vacation entreprise , clinique, hôpital gériatrique de l'isle adan,
    Chef a la cuisine centrale de Osny, sogeres 40000 cvt/jours.
    Etc....

  • Compass Group France - Chef gerant

    Châtillon 2007 - 2011 Chef gerant maison de retraite à ( St gratien 95 )

  • Compass Group France - Chef de cuisine

    Châtillon 2006 - 2007 Chef de cuisine au GARAC (argenteuil 95)

  • Compass Group France - Chef de cuisine

    Châtillon 2005 - 2006 Chef de cuisine avec une fonction de chef gerant maison de retraite GDP Vendôme nouveau domusvi (epinay sur seine 93)

  • Compass Group France - Second de cuisine

    Châtillon 2003 - 2005 Second de cuisine à l'hôpital stephane camille (Bryan sur marne 94)

  • Compass Group France - Second de cuisine

    Châtillon 2002 - 2003 Second de cuisine pour medirest ( compass group) maison de retraite aux lilas (93)

  • Sodexo - Serveur / plongeur

    Issy-les-Moulineaux 1998 - 2002 Serveur / plongeur / cuisinier en maison de retraite à vernouillet (78)
    Serveur chef d'equipe adjoint maison sevres (92)

  • Sodexo - Serveur / plongeur

    Issy-les-Moulineaux 1997 - 1997 Travail d'été en maison de retraite vernouillet (78)

Formations

Réseau

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