LILLE
Titulaire d'un Master en Bioprocédés et d'une Maîtrie en Agroalimentaire,j’ai appris à effectuer les différentes analyses pour les contrôles biochimiques et microbiologiques des produits alimentaires et leurs interprétations, à appliquer les normes d’hygiène et sécurité alimentaire grâce à une connaissance des normes ISO 9001, 14001 et IFS ainsi qu’à effectuer des audits et à appliquer la méthode HACCP.
De même, je possède une expérience considérable acquise dans un laboratoire de recherche où j’ai travaillé sur le couplage de procédés pour l'extraction de molécules biologiques (fengycines et surfactines). Ce travail m'a permis d'utiliser diverses techniques d’extraction, de purification et d'analyses.
Depuis 5 ans, j'occupe un poste de professeur en lycée professionnel suite à la réussite du concours d’accès au métier. Mes champs de compétences sont le service à la personne (services à l'usager, nutrition-alimentation) , l'hygiène et la propreté des locaux, le bionettoyage, la stérilisation des dispositifs médicaux et les biologie et microbiologie appliquées.
Tél: 06 29 90 21 38
Mes compétences :
Agroalimentaire
Biochimie
Biologie
Biotechnologies
Chargé d'études
Chargé de missions
IAA
Normes et Qualité
Production
Production Agro-alimentaire
Production agroalimentaire
Qualité
Recherche
Techniques d'analyses
