Magali BELIN

En résumé

Entreprises

• Gastronome - Responsable QSE

  2009 - maintenant Responsable qualité - Ets Bodin et Fils - Abattoir de volailles (filière biologique de Gastronome – Ste Hermine 85 – 100 personnes) :
  Encadrement d’une assistante.
  Management de la qualité selon le référentiel IFS
  Suivi de la certification biologique ECOCERT
  Audits croisés au sein du groupe Gastronome
  Suivi des fournisseurs - rédaction de cahiers des charges
  Missions sécurité (Suivi indicateurs TG, TF, MP, animation CHSCT, groupe de travail…), environnement et développement durable (avec le Synabio)
  

• Gastronome - Stagiaire qualité

  2009 - 2009 - Suivi des indicateurs qualité, organisation des réunions qualité hebdomadaires
  - Formation hygiène des opérateurs
  - Revue HACCP, préparation à l’audit de renouvellement IFSv5
  - Remplacement de la responsable qualité pendant 3 mois

• Laboratoire agroalimentaire Eurofins Suisse - Laborantine agroalimentaire

  2007 - 2008 Analyses de routine pour la détermination de la valeur nutritionnelle des aliments, validations de méthodes (analyse fibres alimentaires et sucres), rédaction de rapports d’analyses, optimisation du laboratoire de chimie.

• Laboratoire agroalimentaire Eurofins Suisse - Stagiaire laborantine

  2007 - 2007 Chargée de valider une méthode de détection et de quantification d’acides gras « trans » dans les aliments par chromatographie gazeuse.

Formations

• IQUABIAN MQSAIAA (Nantes)

  Nantes 2008 - 2009 Master (bac+5) d'Ingénierie Chimique et Agroalimentaire
  
  Qualité : référentiels ISO 22000,14001, 9001, Normes IFS/BRC, HACCP
  Sciences : Méthodes d’analyse des produits agroalimentaires (Techniques chromatographiques et physico-chimiques, Microbiologie)

Réseau

• Angeline CHATELLIER

• Aurélie ROSSIGNOL

• Clémence MAUDET

• Gilles POUBEL

• Hélène RABOT

• Mathieu GOURDEN

• Noëlla JAN

• Olivier RONDOUIN

• Philippe ROTY