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Virginie BONNETAUD

Rungis

En résumé

Mes compétences :
Diplomate
Dynamique
Norme ISO 9001
Gestion de la qualité
Gestion de projet
Formation
Rigueur
Appels d'offres
Métrologie
Management
Développement produit
Veille réglementaire
Informatique
Sécurité incendie
Audit qualité
Sécurité au travail
Astreinte
Adaptabilité
Résolution de problèmes (Ishikawa, 8D, 5P)

Entreprises

  • Système U - Ingénieur Qualité

    Rungis 2012 - 2015 - développement et optimisation de produits (traiteur frais et surgelé, volaille, pâtisserie industrielle), sourcing (référencement nouveaux fournisseurs et nouvelles matières premières)
    - suivi qualité : réclamations, analyses, non-conformités, dégustations, panels,
    - suivi fournisseurs (Europe) : audits, déplacements sur sites industriels pour amélioration continue ou suite à problématique qualité, mise en place et suivi des plans de prévention et d’actions correctives,
    - travail en collaboration avec les services internes (achat, communication, emballage) et les prestataires extérieurs (Eurofins, Silliker),
    - veille réglementaire, suivi respect des certifications (IFS, BIO, RSPO), astreintes, appels d’offre, pilotage de différents groupes de travail (huile de palme durable, règlement INCO, audits)

  • Meat Trading Company (société de négoce en viandes) - Responsable Qualité

    2011 - 2012 - contrôle qualité des réceptions et des commandes clients,
    - gestion des documents qualité (procédures, instructions et enregistrements),
    - gestion des réclamations et non conformités,
    - garante de la traçabilité
    - travail en milieu contraignant (froid et horaires décalés)
    - supervision d'opérateurs en 3x8,
    - réponse aux appels d’offre

  • Laiterie Saint-Pere - Responsable Qualité

    2009 - 2011 - révision de l'HACCP et adaptation à l'ISO 22000
    - renouvellement de la certification IFS
    - mise à jour des documents qualité (procédures, instructions, enregistrements...)
    - suivi production (respect process, qualité et délais), contrôles qualité des matières premières et produits finis
    - réalisation d'audits qualité-hygiène-sécurité-environnement,
    - formation du personnel (qualité-hygiène-sécurité-environnement)
    - gestion des réclamations et des non conformités (internes et externes)
    - mise sous contrôle qualité de nouvelles lignes de production,
    - supervision opérateurs et techniciens qualité,
    - suivi des plans de prévention et d’actions correctives,
    - référencement de nouveaux fournisseurs
    - suivi traitement de l’eau

  • Madrange - Assistante Qualité

    Limoges 2008 - 2008 Stage de 6 mois au siège à Limoges

    Missions réalisées :
    - Gestion des réclamations et des non-conformités chimiques et microbiologiques
    - Optimisation informatique du système de gestion des réclamations
    - Remplacement de l'assistante qualité durant son absence : mise à jour mensuelle et exploitation des indicateurs qualité, répondre aux demandes des fournisseurs et clients
    - Réalisation d'un support PowerPoint pour la formation hygiène
    - Enquêtes en production
    - Création d'un tableau de bord regroupant tous les indicateurs qualité

  • Banque Tarneaud - Guichetière et hôtesse d’accueil, assistante administrative et formatrice d’auxiliaires d’été

    Limoges 2004 - 2008 Emploi étudiant (de septembre à juin) et emploi saisonnier (juillet et août) à la Banque Tarneaud à Limoges.

  • La Poste - Guichetière et agent de traitement de courrier

    Paris-15E-Arrondissement 2002 - 2004 Emploi saisonnier : Accueil et service des clients.
    La Poste de Carnot et de l'Hotel de Ville, à Limoges.

Formations

Réseau

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