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Mongin Jauffret
- Attachée Commerciale
2019 - maintenant
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Passionfroid Groupe Pomona
- Chef de secteur
2018 - 2019
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AVEFETH
- Monitrice Principale D'Atelier en Interim
2017 - 2018
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La Voûte
- Barmaid
2016 - 2016
Réalisation des cocktails, boissons, caisse, envoi des desserts.
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Espérantine de Marseille
- Vendeuse en chocolaterie
MARSEILLE 6
2015 - 2015
Vendeuse pour un chocolatier artisan de Marseille en boutique mais aussi, sur les salons du chocolat et les chalets de Noël.
Chargement de la marchandise, conduite du camion, montage du stand, vente aux clients, caisse.
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EHS
- Chef de service
2014 - 2015
Gestion administrative et financière , développement commercial, développement de projet, analyse budgétaire, pilotage d activité, management, recrutement, formation du personnel, suivi HACCP.
Élaboration des projets personnalisés, suivi des travailleurs, insertion dans le milieu ordinaire.
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Sodexo
- Responsable buvette
Issy-les-Moulineaux
2014 - 2015
Responsable de buvette au Parc des Princes de Boulogne Billancourt durant les matchs du PSG y compris les féminines.
Management, inventaire, réalisation de facing, caisse, accueil client.
Également participer à l Euro 2016.
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Buffalo Grill
- Directrice de restaurant
Brunoy
2013 - 2014
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Salad&Co
- Adjointe produits
2012 - 2013
Management operationnel, commande alimentaire et non alimentaire, gestion des stocks, analyse de la marge produits, relation fournisseur, suivi des factures, formation des nouveaux arrivants
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Crocodile
- Adjointe de direction
2012 - 2012
Formation des nouveaux arrivants, encadrement d équipe, garante des normes HACCP, organisation des plannings.
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Accor
- Serveuse en alternance
Paris
2011 - 2012
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ECF
- Responsable d'agence et formatrice référente
Marseille
2009 - 2010
Cours pratiques et théoriques voiture et moto ainsi que les rdv pédagogiques 1 et 2. Encadrement d'une équipe de 3 personnes. Gestion du secrétariat et accueil client. Suivi des factures, des fiches de paies, du CA, des nouveaux clients ainsi que la fidélisation.
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ECF
- Enseignante de la conduite spécialisée dans le handicap physique
Marseille
2007 - 2008
Cours pratiques et théoriques ainsi que les rdv pédagogiques 1 et 2.
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CIR
- Enseignante de la conduite
Toulouse
2006 - 2007
Cours théorique, RDV pédagogique 1 et 2, cours pratiques et préparation à l'examen.
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Pizza Hut
- Employée polyvalente
Paris
2005 - 2006
Suite à une reconversion dans le milieu de l'enseignement de la conduite et afin de financer cette nouvelle formation, j'ai occupée la fonction d'employée polyvalente où je réalisais les entrées, les pizzas, les desserts et le nettoyage de la cuisine.
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Aqua café
- Chef de partie
2004 - 2005
Réalisation des entrées et desserts du restaurant. Nettoyage de la cuisine.
Emploi saisonnier
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Grand Hôtel Bain
- Cuisinière
2003 - 2004
Réalisation des plats du jour et de la carte ainsi que les desserts de restaurant.
Emploi saisonnier
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Kerliza
- Crépière
2002 - 2003
Confection de pate à crèpe sucrée et salée ainsi que les garnitures et sauces. Service midi et soir. Prise en charge des commandes pour la gestion du stock et nettoyage de la cuisine.
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La cage aux moules
- Chef de cuisine
2001 - 2002
Confection des entrées et des desserts du restaurant. Nettoyage des moules et confection de frites fraîches. Préparation des sauces. Gestion d'un commis de cuisine et d'un plongeur. Ouverture et fermeture du restaurant.
Emploi saisonnier
