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Magali QUESNEL (MILCENT)

SAINT CLOUD

En résumé

Je suis actuellement Responsable Qualité Fournisseurs et Sous-traitants chez Yoplait International sur le périmètre Europe, Chine et Canada.
Je suis également :
- membre de l'équipe internationale General Mills pour la définition et la mise en place d'un processus global et commun d'approbation des fournisseurs et des sous-traitants.
- membre de l'équipe One Global Dairy pour construire la stratégie fournisseurs fruits globale pour Yoplait US, International et Haagen Dazs.
- membre de l'équipe internationale de construction et mise en place d'un système global de gestion des fiches techniques ingrédients
- membre de l'équipe internationale d'auditeurs General Mills

Mes compétences :
sécurité alimentaire
qualité
alimentaire
responsable qualité
Audit
Fournisseurs

Entreprises

  • Yoplait (General Mills - SODIAAL) - Responsable Qualité Fournisseurs et Sous traitants

    2013 - maintenant En charge du management des fournisseurs d'ingrédients et d'emballages et des sous-traitants. Responsable Yoplait du projet "one global supplier approval process" visant à construire avec Général Mills International et US un processus commun d'homologation des fournisseurs. Participation aux groupes de travail qualité et ingrédients Général Mills International et US.

  • Tate & Lyle Food Systems (5000 personnes) - Responsable Qualité et Marketing

    2007 - 2013 - Responsable des dossiers qualité, éthique, environnement et sécurité
    - Veille réglementaire
    - Gestion des procédures internes du groupe
    - Support de la force commerciale :
    MARKETING : études de marché,stratégies de ventes
    R&D : validation des applications produits au niveau réglementaire et organoleptique.
    - Remplacement de la Responsable Logistique (en 4/5 de temps)

  • Panzani - Adjointe du Responsable Qualité

    Lyon 2005 - 2006 - en charge de la certification IFS
    - réalisation d'audits internes
    - élaboration de l'étude HACCP
    - Sensibilisation et formation du personnel

  • Direction des Services vétérinaires du 92 - Inspecteur vacataire en sécurité sanitaire des aliments

    2004 - 2005 - Gestion des établissements de remise directe et de restauration collective de 4 villes (inspections, suivi, avis sur les plans de construction...)

  • SODIAAL - Chargée de missions qualité et sécurité humaine

    Paris 2002 - 2004 - Certifications ISO 9001, IFS et BRC
    - Pilotage des tableaux de bord
    - Etudes HACCP
    - audits internes et fournisseurs
    - Etude sécurité humaine au laboratoire
    - Mise en place du Coût d'Obtention de la Qualité (COQ)
    - Etudes environnementales

Formations

  • Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

    Toulouse 2002 - 2004 Maîtrise Responsable du développement en Agro-Industrie

    Qualité, Marketing, R&D

  • Lycée Rotrou

    Dreux 2000 - 2002 BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et Bio-Industries

  • Lycée Napoleon

    L'Aigle 1999 - 2000 Baccalauréat Scientifique

Réseau

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