Manon MOULY

En résumé

Entreprises

• Indépendant - Journaliste

  2016 - maintenant Rédaction d'articles et de dossiers techniques sur les vinifications pour le site Winemak-in.
  
  Voir les articles publiés sur:
  
  http://manonmouly.wixsite.com/home
  
  
  

• Cave coopérative de Cuxac d'Aude - Oenologue

  2016 - maintenant

• Les Grappes - Le Parisien - Journaliste

  2016 - maintenant Rédaction d'articles sur le blog du vin du Parisien: Les Grappes.
  
  Voir les articles publiés sur:
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• Vinadéis - Assistant qualité junior

  2014 - 2015 Diplôme d'oenologue obtenu en alternance avec la société Vinadéis.

• CHU Toulouse - Ingénieur projets en recherche clinique biomédicale

  Toulouse 2014 - 2014

• Pierre Fabre - Chef de projets R&D

  Castres 2013 - 2013 ** Animer et coordonner les équipes en charge du développement:
  
  - Assurer l’évaluation, la mise en place, la coordination, la réalisation et le suivi de projets de R&D, de la conception à la production.
  - Évaluer et valider la faisabilité scientifique, réglementaire, juridique, technique, économique, industrielle du projet, en relation avec les services concernés, sur la base du cahier des charges
  - Planifier les étapes, délais, coûts
  - Coordonner les acteurs internes (Métiers ) et externes (fournisseurs, prestataires de service)
  - Réaliser ou faire réaliser le projet, avec respect des délais de mise à disposition et qualités du produit, définis par le cahier des charges
  
  ** Proposer et suivre le budget dédié au projet
  
  ** Être force de proposition et innovant:
  - Proposer et évaluer toute nouvelle idée de développement
  - Assurer une veille scientifique et concurrentielle sur les sujets confiés (bibliographie, revues, bulletins électroniques, contacts fournisseurs)
  

• Institut de Recherche de Biomédecine de Barcelone - Chargé de recherche

  2012 - 2012 Étudier les paramètres d'expression et de purification de protéines virales
  
  Production de protéines recombinantes
  - cultures bactériennes, transformation et amplification
  - isolation, purification

• Sanofi - Assistante chargée de recherche

  Paris 2010 - 2010 Etude des fonctions d'un gène sur le métabolisme lipidique
  
  - manipulations de laboratoires: cultures cellulaires, ELISA, transfection...
  
  - Analyse des résultats

Formations

• Prépa INP (CPP : Cycle Préparatoire Polytechnique)

  Toulouse maintenant

• Institut National Polytechnique (Toulouse)

  Toulouse 2014 - 2016 Diplome National d'Oenologue

• ENSIACET

  Toulouse 2012 - 2013 Procédés appliqués à la biologie:
  
  - Mettre au point des bioprocédés.
  - Dimensionner et choisir des équipements pour ces procédés.
  - Piloter des unités de production chimique ou biologique.
  - Concevoir et développer de nouveaux produits ou procédés.
  
  Conduite de projet:
  
  - Gérer un projet.
  - Travailler en équipe pluridisciplinaire.
  

• INP-ENSAT - Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse

  Toulouse 2010 - 2012 ** Spécialisations: Biotechnologies - valorisation des agro-ressources
  
  Sciences et techniques du vivant
  Sciences et techniques de l'environnement
  Sciences et techniques de l'ingénieur
  Sciences économiques et sociétales
  
  **Gestion et conduite de projets

Réseau

• Anaïs RABAUD

• Annabelle BENNOIT

• David METGE

• Fanny HOENG

• Florent SAMPAIO

• Gary JUDAS

• Guillaume OBER

• Hélène BARON

• Mathilde MAIGRET

• Morgane SENE