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Manuel BOSSU

REIMS

En résumé

Fort d une experience de plus de 20 ans dans le management et la gestion de Business Unit , j ai effectué la majeure partie de ma carriere au sein du groupe McDonald's ou j ai occupé diverses fonctions ( Directeur des operations ,Directeur du developpement Franchise , Directeur Régional ) .
Je possede des compétences de management pluri disciplinaires et d animation et de gestion de reseau de franchisés .

Mes compétences :
Restauration
Gestion de projet
Management
Gestion
Ressources humaines
Communication
Marketing

Entreprises

  • MATSURI - Directeur des Opérations et du Développement

    2012 - maintenant

  • Franprix groupe Casino - Directeur des operations

    Paris 2011 - 2012

  • McDonald's France - Directeur de Region Nord Est

    guyancourt 2005 - 2011 Gerer et Animer le développement du reseau de restaurants Franchisés et Integrés du quart Nord Est de la France

  • McDonald's France - Directeur Operations Nationales et du developpement de la Franchise

    guyancourt 2001 - 2005 Definition et Mise en place de la stratégie opérationnelle du reseau des restaurants sur la totalité du reseau France .
    Definition et mise en oeuvre de la stratégie de recrutement et d integration des franchisés.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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