Marc GROGUELIN

En résumé

Entreprises

• Virbac - Responsable amélioration continue - Direction des Opérations Industrielles Fr

  Carros 2013 - maintenant Produits pharmaceutiques et dermatologiques pour la santé animale (vaccins, médicaments stériles injectable, formes orales, insecticides, comprimés ...).
  Périmètre : 8 sites de production en France - 600 personnes - 400Mio€ de CA.
  Responsabilités : création et déploiement du programme de Lean transformation de la direction des opérations industrielles Fr (logistique, la production, la qualité, le contrôle de qualité, la Sécurité ...) basé sur :
  - Définition de la vision industrielle et la roadmap à 3 ans pour toutes les directions.
  - Mise en œuvre d'un système de pilotage de la performance (revues de performance) à tout le niveau de l'organisation.
  - Suivi d'un portefeuille de projets d'amélioration dans toute la supply (opex, SMED, 5S, projet datacleaning…).
  - Développement de l'activité de résolution de problèmes en initiant le programme LLS-DMAIC et en dispensant les formations sur des outils spécifiques Lean.
  - Change management en coordination avec les RH (coaching, gemba, plan de succession, développement compétences managers)

• Coca cola entreprises - Responsable des Operations

  ISSY LES MOULINEAUX 2010 - 2012 Site d’embouteillage des marques Coca Cola – 27 Mio caisses
  130 personnes en 7/7j – 3 lignes d’embouteillage
  Responsabilités : réalisation en 1 année des 4 projets majeurs de transformation du site :
  - Investissement nouvelle ligne haute cadence bouteille PET 1.5&2L
  - Mise en place d'une nouvelle organisation touchant tout l'organigramme du site pour 200 personnes (création de nouveaux départements, changement de structure des équipes, modifications des rôles et responsabilités pour tous les niveaux...).
  - Initialisation du programme Opération Excellence (amélioration continue)
  - Coordinateur site pour le déploiement de SAP

• Nestlé nespresso - Expert Amélioration Continue de la Direction Industrielle

  2009 - 2010 • Coordination du déploiement de la stratégie mondiale LEAN au sein des usines (processus DMAIC, KPIs management, optimisation des processus opérationnels).
  • Planification des investissements industriels liés à la gestion des capacités de production et risk management.
  • Reportings corporate sur les KPIs et projets de la direction industrielle.

• Nestlé nespresso SA - Responsable de production

  2007 - 2009 Création et lancement du nouveau centre de production de capsules de café Nespresso à Avenches en Suisse
  • Création du Département Production : recrutement et réalisation des programmes de formation pour 180 opérateurs - chefs d’équipes et fonctions support (ingénieur, spécialistes procédés, administration du personnel).
  • Lancement de 7 lignes de conditionnement et 2 lignes de torréfaction organisées en 5x8 sur 7 jours.
  • Mise en place des principes de production (organisations, procédures opérationnelles, outils de cost control, outils de suivi des performances - gestion des heures)
  • Mise en place des programmes supports au service : gestion de la sécurité (visite comportementale de sécurité, zoning, animateur sécurité) – Quality Management System - Amélioration Continue, 5S, GMP (Good Manufacturing Practices).

• Nestlé France - Responsable de Production

  Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2007 Site de production de flocons de pomme de terre déshydratés sous marque Mousline – 26 000 tonnes.
  96 personnes sur 2 services (fabrication et conditionnement) organisé en 3x8 sur 6 jours.
  • Déploiement de l’amélioration continue (5S, Maintenance préventive, SMED).
  • Mise en place d’un programme de réduction des coûts (-3,5%/an du coût de production).
  • Garant sécurité du service (visite comportementale, animateur SECTRA) – TF usine réduit de 25 à 3 en 3 ans
  • Chef de projet pour le déploiement de SAP R3 sur le site dans le cadre du projet mondial Nestlé GLOBE
  

• Nestlé France - Ingénieur projet Performance Industrielle en production

  Marne La Vallée Cedex 2 2001 - 2003 Chef de projet sur l’augmentation des rendements de lignes de production
  Analyse et audit sur la réduction des coûts usine (target setting – analyse portefeuille produit)
  

• Bongrain - Directeur du développement industriel chez TPK – filiale Groupe Bongrain en Tchéquie

  VIROFLAY 1999 - 2001 Coordination industrielle de 2 sites de production de fromages fondus 6500 tonnes/an, pâtes pressées cuites.
  Responsable des investissements techniques : budget 2.100k€/an – 35 personnes sur 2 sites.
  Responsable du service Recherche et Développement : Création du département (4 personnes) et lancement d’un programme de rénovation du portefeuille produit.

Formations

• ENSAM

  Paris 1998 - 1999 Mastère
  
  Mastère Lean Manufacturing

• Ecole Biologie Industrielle Cergy

  Cergy Pontoise 1995 - 1998

Réseau

• Delphine FONTENIER

• Emmanuel ARMANNO

• Florence DUFOUR

• Guillaume RAMEZ

• Isabelle HITTELET

• Jean-Luc FLEURY VASTRA

• Julien BOURREAU

• Perrine-Alizée BARRAUD

• Ralf SCHENTULEIT

• Tudi DEROIN