Margaux DUCHAMP

En résumé

Entreprises

• Restalliance - Responsable service applications métiers

  Lyon 2015 - maintenant - Management de 20 personnes dont les missions sont multiples : support hotline, animation de formation, construction de rapport, mise à jour de référentiels (achat, sites), paramétrage et maintenance de logiciel, audit qualité, garant du respect des normes HACCP
  - Chef de projet : paramétrage, installation, déploiement d'un nouveau logiciel

• Elior - Responsable point de vente

  Courbevoie 2014 - 2015

• Elior Entreprise - Restaurant d'entreprise Dassault Mérignac 1000 couverts - Assistante du directeur de restaurant

  2014 - 2014 Management, gestion du personnel, gestion des commandes et stocks, développement de l'offre, respect des méthodes HACCP

• Centre de recherche Institut Paul Bocuse - Assistant chercheur

  2013 - 2013 mise en application d'un protocole de recherche, mise en place d'un questionnaire, étudier et analyser les résultats de recherche

Formations

• Université Toulouse

  Toulouse 2012 - 2014 Master 2 en Alimentation

• Cours Diderot

  Lyon 2010 - 2011 Bachelor Diététique approfondie

• Ecole Horizon Santé (Lyon)

  Lyon 2008 - 2010 BTS diététique

Réseau

• Charlotte COLAS

• Eric EHRMANN

• François GAUTIER

• Guillaume LORET

• Hobisandratra RAZAFIARIMANANA

• Laurie COLELLA

• Marie NICLOT

• Sandrine OLLIVIER

• Shuang CHAI

• Sogia SYSTÈME